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二度目の国産 ハラミ 豚さんの横隔膜だからヘルシー 今回は さらに 臭み取りに特...
材料: 豚ハラミ おろし生姜 おろし大蒜 自家製 大蒜醤油 味噌 ト...
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やっと我が家にも筍がやってきました 畑のスナップエンドウも収穫期 牛こま肉と炒め...
材料: 牛こま肉 筍 スナップエンドウ Yummy ガーリック ペッ...
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ハロウィンのようなお料理ではないけど ワインがハロウィン限定のボトルでした リミ...
材料: 豚ロースブロック 味噌 お酒 きび砂糖 お醤油 ごま油 豆板...
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先日行ったファーマーズマーケットで 椎茸の軸ばかりの袋入りが売られていたのでゲッ...
材料: あさり剥き身 椎茸の軸 いんげん 新玉葱 青じそ ニンニクす...
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自家製春菊が柔らかく香りも良く美味しいんです 生の春菊とタコとの組み合わせは20...
材料: タコ 春菊の葉っぱ プチトマト 酢 丸鷄ガラスープ 砂糖 胡...
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前に仕込んでおいた粕漬け床もそろそろ処分した方がいいかもと思っていたけど 最後に...
材料: 酒粕 Aみりん A砂糖 A塩 水 生姜の薄切り 赤唐辛子 豚...
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鮭のホイル焼き 味噌バター 焼きとうもろこし 目玉焼き 蓮根のきんぴら トマト ...
材料: 鮭 しめじ 玉ねぎ にんじん 糀甘酒の素 味噌 醤油 バター...
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初パエリアは BRUNOで作ってみました 入れた具材 有頭えび ムール貝 イカの...
材料: 米 水 サフランと白ワイン 玉ねぎ パエリアの素 具材はお好...
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ぶりの照り焼き好きだけれど 今日はとても暑かったので 野菜と共に白ワインビネガー...
材料: ぶり 胡瓜 ミニトマト カイワレ 青じそ パセリ 塩胡椒 小...
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義父が亡くなったり 体調崩したりして しばらくお休みしておりましたー また 少し...
材料: ミックスビーンズ 大根 紫玉ねぎ 胡瓜 プチトマト 鶏むね肉...
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