トリッパのトマト煮込み のレシピと料理アイデア

とりあえず 覚書を兼ねてのレシピ

ホルモン系が好きです ハチノスのトリッパが食べたいよー でもなかなか手に入れにく...

ワインバルによくあるトリッパ煮込みを牛スジでやってみました ハーブを沢山入れて下...

みなさま 臓物系お好きですかー 実は わたしはちょいと苦手です だけど 相方は好...

昨夜はイタリアンにしました ハチノス 牛の第二胃袋 をトマトと煮込んだ温かいアン...

実はトリッパじゃないです 探しても売ってなくて 牛モツと牛スジのトマト煮込みです

トリッパ しま腸 ミラノ風 ブゼッカ 白インゲン豆 トマト煮込み セルフィーユ ...

　

ホルモンを沢山いただいたので 今晩はトマト煮込みにしました その他 タコ飯 タコ...

できた

夜ごはんを食べ損ねて こんな時間にトリッパのトマト煮込みとパン トリッパと野菜の...

フィレンツェ名物トリッパ 湯気がたってる

たぶん白モツだとおもいますw を購入したので トリッパ風にトマトなどで煮込んでみ...

下処理は大変でしたが煮込み自体は他の肉料理とあんまり違わない感じ