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レシピ
作り方
1
ミラノ風トリッパのブゼッカ…
ブゼッカはトリッパに
白インゲン豆をいれたもの。
で、今回はトリッパかわりにしま腸。
白インゲン豆を入れない
なんちゃってトリッパも
たまに作るけど… ま、これも
なんちゃってブゼッカ(⁠^⁠m^⁠)
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