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Snapdishの料理写真:糀甘酒でごぼうのポタージュ♪
糀甘酒でごぼうのポタージュ
少し前にchiffonさんがポタージュを作ってらして その時にchiffonさん...
材料: ごぼう 玉ねぎ 薄力粉 水 コンソメキューブ 糀甘酒 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉ミンチでなすのラザニア風
大豆のお肉ミンチでなすのラザニア風
パスタは使わずに茄子でラザニア ホワイトソースの代わりにチーズで お肉は大豆ミー...
材料: 大豆のお肉ミンチ レトルト にんにくみじん切り オリーブ油 ...
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Snapdishの料理写真:揚げないムネ肉でチキン南蛮…風!?
揚げないムネ肉でチキン南蛮 風
揚げずに焼いてヘルシーに 醤油麹を使った南蛮だれを絡めて 自家製ピクルスのタルタ...
材料: 鶏胸肉 酢 みりんor酒 おろしにんにく マヨネーズ 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:きび砂糖で!菜の花とマグロのさっと煮
きび砂糖で 菜の花とマグロのさっと煮
スーパーで掘り出し物のマグロのアラを発見 中トロ程度に脂がのった本鮪 しかも血合...
材料: マグロ 菜の花 生姜 水 白だし 市販の濃縮タイプ きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:濃厚ミルキーとろ〜ん
ミルクジャム🥛
濃厚ミルキーとろ ん ミルクジャム
甘々とろ んなミルクジャム ひたすら焦げないように煮る 根気 パンにつけて至福の...
材料: 牛乳 生クリーム 砂糖 バニラエッセンス
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Snapdishの料理写真:汲み上げ湯葉と豆乳の和風カルボナーラ
汲み上げ湯葉と豆乳の和風カルボナーラ
豆乳は粘度が低いので 汲み上げ湯葉でトロミを出してパスタと絡みやすくします
材料: オリーブオイル ニンニク ベーコン 豆乳 全卵 汲み上げ湯葉...
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Snapdishの料理写真:ダルスープ 🦊のメモ
ダルスープ  のメモ
ざっくりだけど 計量したのでメモを 忘れないうちに ネパール出身のママさんに教わ...
材料: MIXダル ツールダル 水 塩 ギー にんにく ターメリック
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Snapdishの料理写真:蟹とアボカドの黄身黒酢和え
蟹とアボカドの黄身黒酢和え
濃厚な黄身酢だれと和えて ちょっとした おつまみに
材料: かに ほぐし身 アボカド 卵黄 黒酢 出し汁 みりん 塩
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Snapdishの料理写真:餃子の皮で簡単✿とろ~りラザニア♬
餃子の皮で簡単 とろ りラザニア
余った餃子の皮が なんと オシャレなラザニアに大変身 クックパッドレシピID 5...
材料: 餃子の皮 じゃがいも 玉ねぎ にんにく ホワイトソース ミー...
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Snapdishの料理写真:夏みかんのマーマレード
夏みかんのマーマレード
シンプルに夏みかんと砂糖だけで作りました 砂糖が40 だと 少し甘さ控え目です
材料: 夏みかん 砂糖
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Snapdishの料理写真:富山ブラックリゾット
富山ブラックリゾット
晩春の富山イタリアンピクニックその二の皿 富山ブラックリゾット イカスミと黒作り...
材料: 七尾産紋甲烏賊 富山コシヒカリ玄米 みかん蜂蜜 昆布出汁 野...
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Snapdishの料理写真:りんごとデーツの甘酒コンポート🍎レモン風味&赤ワイン風味
りんごとデーツの甘酒コンポート レモン風味 赤ワイン風味
砂糖は使わずに甘酒でりんごのコンポートを2種 家にあったデーツも入れてみました ...
材料: レモン風味 りんご りんごの皮 デーツ レモン 糀甘酒リッチ...
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Snapdishの料理写真:今夜はモンドール♡
May
今夜はモンドール
フランスのお土産に頂いたので チーズフォンデュより美味しいフォンデュも楽しめちゃ...
材料: モンドールチーズ 好きな野菜とかパンとか にんにくすりおろし...
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Snapdishの料理写真:数の子の昆布巻きフライ
数の子の昆布巻きフライ
主人が大絶賛した 数の子の昆布巻きフライ お酒のおつまみに最高 だそうです しし...
材料: 数の子 とろろ昆布 マヨネーズ 小麦粉 パン粉 パルメザンチ...
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