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Snapdishの料理写真:唐揚げ 簡単リメイク料理
唐揚げ 簡単リメイク料理
少しの唐揚げと好きな野菜でボリュームUPのおかず出来上がり 今回は素揚げナス 厚...
材料: 唐揚げ めんつゆ 水 砂糖 もしくはみりん 好みの野菜など
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Snapdishの料理写真:ブルーチーズのウォッカボッカ
ブルーチーズのウォッカボッカ
札幌のお隣 江別市にある小林牧場の手づくりブルーチーズ生タイプを使って 裏ごしト...
材料: 裏ごしタイプトマト ウォッカ パスタの茹で汁 バジル オレガ...
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Snapdishの料理写真:サーモンソテー 醤油麹キノコクリームソース、厚揚げと里芋のそぼろ煮、茄子の味噌汁
サーモンソテー 醤油麹キノコクリームソース 厚揚げと里芋...
前に隊長が鶏の醤油麹豆乳煮をしてたのが めっちゃ美味しそうやったから真似てみた ...
材料: サーモン 舞茸 椎茸 玉ねぎ 醤油麹 牛乳 塩コショウ マヨ...
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Snapdishの料理写真:トリプル発酵食品リゾット🍀🍀🍀
トリプル発酵食品リゾット
マルコメさんに米糀甘酒もらったの でもね 毎度の事だけど食材ないの だからご飯だ...
材料: 白米 甘酒 玉ねぎ 味噌 カマンベールチーズ クリームチーズ...
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Snapdishの料理写真:マンゴー入り☆チーズクリーム大福
マンゴー入り チーズクリーム大福
チーズクリームの中に冷凍マンゴーを入れて リッチな大福を作ってみました とろける...
材料: チーズクリーム玉 クリームチーズ 生クリーム 砂糖 粉ゼラチ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元と大豆のとろとろ煮♡
鶏手羽元と大豆のとろとろ煮
ミツカンさんの味ぽん アタリましたぁ ありがとうございます 鶏の手羽元を使って ...
材料: 鶏手羽元 ゆで大豆 味ぽん 水 砂糖 はちみつ とろみちゃん
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Snapdishの料理写真:水切りヨーグルトババロア風 
 苺バルサミコソテーΨ( ̄∇ ̄)Ψ
水切りヨーグルトババロア風   苺バルサミコソテー
勝手に食べ友御免なさい 衝撃 を受けました どうしても 苺の季節が終わる前に こ...
材料: 苺 適量 バルサミコ酢 大5 ハチミツ グラニュー糖 各大2...
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Snapdishの料理写真:うどんスープをつかって❗️アボカドのココット〜和風エビチーズ焼き
うどんスープをつかって アボカドのココット 和風エビチー...
ヒガシマルうどんスープだけで味のバランスがちょうどいい感じに 出来たてあつあつが...
材料: アボカド 小エビ むきエビ クリームチーズ とろけるチーズ ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:デパ地下風〜長ねぎのガーリックマリネ♪
デパ地下風 長ねぎのガーリックマリネ
なんと長ねぎ 本で100円 ということで 先日デパ地下で買ってきたマリネを再現し...
材料: 長ねぎ ニンニク オリーブオイル ワインビネガー お酢でも ...
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Snapdishの料理写真:半熟卵の鮪漬け丼 とろろがけ
半熟卵の鮪漬け丼 とろろがけ
お家でお寿司屋さんの味
材料: ビンチョウマグロ とろろ芋 卵 玉ねぎ 醤油 みりん 刻み海...
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Snapdishの料理写真:豚バラの茄子キムチーズ包み焼き
豚バラの茄子キムチーズ包み焼き
よく 櫛形に切った茄子を豚バラ肉でクルクル巻いて焼いてる料理ありますよね 私はな...
材料: 豚バラ薄切り肉 なす 青じそ 白菜キムチ スライスチーズ モ...
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Snapdishの料理写真:照り焼き芋バーーーグッ🍠 #咲きちゃん風タイトル😚 #芋どこ?#すき焼きのタレを使って
照り焼き芋バーーーグッ 咲きちゃん風タイトル 芋どこ す...
昨夜の主菜です さつま芋1個分を潰して混ぜ込んだハンバーグです フォトでは見えて...
材料: さつま芋 合挽きミンチ 人参 玉ねぎ 玉子 塩麹 こしょう ...
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Snapdishの料理写真:セロリとコーンのスープパスタ
セロリとコーンのスープパスタ
お昼のセロリと玉蜀黍のチャウダーをリメイクしてスープパスタに 彩りと蛋白質として...
材料: 玉ねぎ セロリ ホールコーン ニンニク バター 小麦粉 牛乳...
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