水分に牛乳と合わせカルピス原液を使ったミルクハースを焼いてみました 実は先日も1...
材料: 国産強力粉 準強力粉 レーズン酵母元種 牛乳 カルピス原液 ...
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こんばんは 本日の朝パン ー 辛子明太子をいただいたので 昨夜生地を仕込んで 冷...
材料: 準強力粉 メルベイユ 準強力粉 トラディション 塩 オリーブ...
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バレンタインも近いことなので チョコのパンを焼きました 前日までは角食にするつも...
材料: 強力粉 ココアパウダー 塩 砂糖 牛乳 オレンジピール バタ...
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おはようございますo o やっとメンテが終わりましたね 昨日のホワイトデーは皆様...
材料: 湯種 準強力粉 リスドォル 熱湯 本捏ね 準強力粉 リスドォ...
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年末に漬けたドライトマトのオイル漬けがイイ感じになってきたのでいれてみました フ...
材料: 準強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水 ドライトマトのオイル...
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大きく伸ばしてオリーブ油を塗って焼いたらフォカッチャ風 丸く整形して焼いたらソフ...
材料: リスドォール ぬるま湯 ドライイースト 砂糖 塩 オリーブ油...
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おはようございます 本日のダブルチーズクッペ 先日のクッペ同様 昨日も捏ねた生地...
材料: 準強力粉 トラディショナル ライ麦 セーグルタイプ 塩 粉チ...
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湯種 ルヴァン種を使ったカンパーニュ 成形は 桜 フィリングは ドライフルーツの...
材料: 準強力粉 酵母種 水 粉 1 1 湯種 粉 熱湯 1 1 塩...
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おはようございます 昨日お友達にバゲットを お嫁入りさせたら 準強力粉を7 5k...
材料: 湯種 強力粉 スーパーカメリヤ マンゴージュース 沸かしたも...
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