ドライ  発酵  のレシピと料理アイデア

時間がなぁ い でもパンが食べたーい そんな時はコレ 一次発酵もベンチタイムも不...

パネトーネマザーでポーリッシュ 前種60g 塩1 5 ブラウンシュガー6 水40...

一昨日 投稿したくまパンにたくさんクリップをいただいたので 参考になるかわかりま...

家族に好評の 塩パン 久しぶりに焼きました いつものプレーンタイプに加え アレン...

手作り 非加熱 無添加 発酵ドライフルーツ おやつ

生地を家で作って冷蔵庫保存して娘の住む所に行って洋酒で漬けたドライフルーツを生地...

紫玉ねぎ トマト ナス ピーマン 自家製アンチョビ オリーブ ドライソーセージ ...

ドライフルーツ入りバタートップ ラム酒に1日漬けたレーズン オレンジピール フィ...

何だかむしょうにドーナツが食べたくなって ふわふわシンプルなイーストドーナツを作...

o o 2種類のチーズをたっぷり配合した リッチなチーズフロマージュ生地に 11...

今年も焼きました 遅い クリスマスまで後 週間で食べきれますから 笑 チョコ好き...

初めて高加水パンを作ってみました ロティ オランさんのレシピ本からです いきなり...

発酵なしシュトーレン

12月31日 強力粉 200g ドライイースト 3g 砂糖 15g バター 15...