ドライ  発酵  のレシピと料理アイデア

秋晴れの土曜日 日中は暑いくらいでしたね 今日はお昼から2回目のパン作りをしまし...

リンネル3月号に載っていた 前日発酵までしておいて 朝トースターで作るパンを 作...

朝焼いたカーパオは完売 もう一回仕込みました 常温で1時間位放置して成形しました...

いつも具は違っても見た目同じちぎりパン 写真が一緒で飽きて来たので 笑 三つ編み...

おはようございま す 今朝はバナナにシュガーポットが出てたので潰してパン生地に入...

昨日から仕込んで一晩冷蔵庫で発酵させました クールダウンが待ちきれず ホカホカパ...

実は ドライフルーツと発酵生ジャムに 酵素ジュース 酵素生活 酵素ドリンク キュ...

サーモンのムニエル 新じゃがきんぴら 野菜炒め キャベツ 人参 玉ねぎ かぼちゃ...

久しぶりにラウンド焼いたら 飛べそう 笑 今回は 中種子法 相変わらず 発酵見極...

強力粉 砂糖 ブラックココアパウダー 蜂蜜 スイートチョコレート バター 卵 塩...

おはようございます 世間は楽しいGWに突入だとゆうのに お天気はかなり大荒れ気味...

ヨーグルト バター ドライイースト 塩 強力粉 砂糖 マヨネーズ コーン バジル...

生イーストを使って山食焼きました 釜伸びしてません 涙 生イーストの匂い なるほ...

おはようございます 今朝は寒い ロ 昨日まで半袖の陽気だったのに 子供たち布団か...