ドライ  発酵  のレシピと料理アイデア

　

ピリッと旨いカレー生地に ハムを巻きまき 可愛いハート型に成型して マヨ チーズ...

今日のパン焼けました 直径15センチ でっかいイングリッシュマフィン いつもの6...

o o とっても綺麗なオレンジ色のパン 仕込み水に トマトジュース を配合 ふん...

クリスマスまであと数日 お友達やお世話になった方々に 可愛いパネトーネ を贈りま...

　

強力粉 200 グラハム粉 100 砂糖 20 塩 5 ドライイースト 4 水 ...

ライ麦ルヴァン種を使って 中種法で山食パン 本捏ね時にドライイーストを小さじ1 ...

前日に焼いたカンパーニュが美味しくなくて なんとしても美味しいパンが焼きたくて ...

こんにちは リスドールが300g残り使い切りたくて クリップ頂いてるなかのレシピ...

ちょっと珍しい 皮付きみかんのドライフルーツ オレンジピールよりも苦味がなくて ...

少し前に作ったトマトとバジルのちぎりパン 水分はトマトジュースのみ ドライトマト...

　

突然ベーグルが焼きたくなりました 黒糖ベーグルにしたんだけど 黒糖の量が少なかっ...