手捏ねでソフトフランスを作りました 大きさは手の平くらいのミニサイズ ミルククリ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 無塩バター
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ドイツでクリスマスの時期に食べられるシュトレンはドライフルーツとナッツが沢山入っ...
材料: A 卵 牛乳 A 強力粉 A 全粒粉 A アーモンドプードル...
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おはようございます パン作り 回め 気長に発酵を待っているけど 回めに作って冷凍...
材料: 強力粉 白神こだま酵母ドライG よつ葉バター 塩 マルコメ糀...
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ジャーマンポテトの成形で 半分は中に照り焼きチキンとチーズを包み込んでみました ...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 水 塩 無塩バター ジャガイモ...
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牛乳パンをベースにヨモギ粉投入してみました そしてマーブルに 和の香りがたまりま...
材料: 牛乳 よもぎ戻し水 強力粉 砂糖 ドライよもぎ粉 ドライイー...
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こんにちは シュトレンチョコレートバージョンを作ってみました チョコレートシュト...
材料: 強力粉 春よ恋 アーモンドプードル ミルクココア ミルクチョ...
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全粒粉の配合多めのカンパーニュを焼きました ドライイースト使用で冷蔵発酵なしのス...
材料: 強力粉 準強力粉 全粒粉 蜂蜜 塩 ドライイースト ぬるま湯...
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前にパン教室で習ったパンが美味しかったので HB用に調整して焼いたら大成功 焼き...
材料: 強力粉 イースト グラニュー糖 塩 スキムミルク バター 水...
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ご記憶にある方もいるかも 私が実験好きで 計り良く豆腐1丁でパンができないかとバ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト 絹ごし豆腐300g ドラ...
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