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Snapdishの料理写真:ちぎりパン
ちぎりパン
朝食用のちぎりパンです これにソーセージとスープを添えて
材料: 水 強力粉 砂糖 塩 無塩バター ドライイースト
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Snapdishの料理写真:バケット修行 bâtard
バケット修行 b tard
いつもリスドォル使いますが 強力粉 薄力粉ブレンドにしました エッジなんとか立ち...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト コントレックス
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Snapdishの料理写真:ミルクハース
ミルクハース
クープの入れ方を間違えました 縦に入れたらよかったなぁ
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:9月9日の朝ごはん
9月9日の朝ごはん
食パン イチジク ブロッコリー オクラ ジャガイモ入り卵焼き カフェオレ
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 スキムミルク 塩 水 バター ドライイ...
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Snapdishの料理写真:フランスパンの講習会🍞
フランスパンの講習会
服部の文化祭にて フランスパンの神様 フィリップ ビゴ氏の講習会へ 無料です 試...
材料: リスドール ドライイースト 青サフ お湯 砂糖 食塩 モルト...
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Snapdishの料理写真:ちぎりパン
ちぎりパン
今回はスクエア型で 朝食に アヲハタのテリーヌを塗って
材料: ぬるま湯 生クリーム 強力粉 砂糖 塩 無塩バター ドライイ...
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Snapdishの料理写真:シンプルで美味しい!カイザーゼンメル
シンプルで美味しい カイザーゼンメル
オーストリアで生まれたシンプルで美味しいカイザーゼンメルを焼いてみました バーガ...
材料: 強力粉 準強力粉 リスドォル 砂糖 塩 水 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:うずまき食パン🌀
うずまき食パン
ハロウィンも近いので そろそろハロウィンっぽいパンを もっと毒々しい色で作っても...
材料: 強力粉 塩 はちみつ 牛乳 水 バター ブラックココア ドラ...
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Snapdishの料理写真:手作りが美味しいね! アメリカンピザ♪
手作りが美味しいね  アメリカンピザ
おはようございます 今日はPIZZAです しかもアメリカンピザ イタリアンピッツ...
材料: 元種 薄力粉 ぬるま湯 25 ドライイースト オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:くるみパン🎵
くるみパン
リトルマーメイド風くるみパン 甘すぎない くるみの風味があって素朴な味 大成功
材料: 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト 水 卵 バター くるみ
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Snapdishの料理写真:バインミーティット
バインミーティット
ベトナムのサンドイッチ バインミーティットが食べたくて ソフトフランスパンを焼き...
材料: ソフトフランスパン 強力粉 トラディショナル 香麦 水 ドラ...
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Snapdishの料理写真:ミニバゲット
ミニバゲット
バゲットのような太さの バタールのような長さのシンプルなフランスパンです イース...
材料: 準強力粉 リスドォル 塩 砂糖 モルトパウダー ドライイース...
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Snapdishの料理写真:ガリガリバケットとたらこチーズバケット
ガリガリバケットとたらこチーズバケット
今年に入って3本目 バケット奮闘 オーバーナイトでゆっくりゆっくり生地を寝かせて...
材料: リスドォル 塩 ドライイースト コントレックス 硬水 トッピ...
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Snapdishの料理写真:ブルーベリー酵母ワンローフ♡
ブルーベリー酵母ワンローフ
ブルーベリー酵母出来上がりました だんなっちが食パンがいい ってことで ワンロー...
材料: ブルーベリー酵母 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 水 バター
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