ドライイースト  フランス粉  のレシピと料理アイデア

酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...

おはようございます 昨夜は思わぬ失敗で材料を無駄にしてしまって ちょっと凹んだ ...

調子に乗り 続けて焼きまくり しばらく続きそう このレシピは基本パンです バケッ...

世界遺産認定のメキシコの海の美味しい塩をいただいたので ふたつの美味しい世界パン...

旦那さんが週末帰宅 妹もお泊まりに来ました 艸 土曜出勤にプラスいろいろありまし...

おはようございま す ノ ノ 昨日の夕方 バケツをひっくり返したような雨 オマケ...

ソフトフランスパン こんにちは ちょっぴり postが滞り気味のgonta です...

フリュイとはフランス 語で果実や果物のことを意味します フリュイ50とはパンに対...

ソフトフランス このレシピで成功したくてずっと練習してました 8回目かな これぞ...

おはようございます 今朝は余ってた卵白でマカロン生地を作り ブリオッシュの生地の...

斤用食パン型 1本分　 内寸 252 120 高さ125 ライ麦粉 アーレファイ...

ブチ込みシリーズ第二弾 前回はリッチなパンだったので今回はリーンなパンに挑戦 ポ...