生マロニーでヤムウンセン風なお料理を作ってみました 畑で収穫した水菜があったので...
材料: 生マロニー 水菜 人参 ベーコン シーフードミックス ナンプ...
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自家製パクチーペーストで和えたエスニックなサラダそうめんは ヤムウンセンのようで...
材料: そうめん 赤玉ねぎ 人参 桜海老 ピーナッツ 万能ねぎ 自家...
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茹でたての たけのこ 姫皮捨てるの勿体無いし 茹でたては そのままパクチーとサラ...
材料: たけのこの姫皮 パクチー ナンプラー お砂糖か蜂蜜 お酢 レ...
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春雨の代わりにパスタでヤムウンセンを作ってみましたー 冷たいサラダに茹でたてパス...
材料: パスタ 柑橘果汁 ナンプラー 赤唐辛子 えび キクラゲ 鶏ミ...
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タイ料理で休日のランチです カピ エビのペースト でチャーハン 調理中は少々匂い...
材料: カピチャーハン ごはん ボイルエビ 玉ねぎ カピ 砂糖 ニン...
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パッキーマオは ガパオの麺バージョンという感じ センヤイという太く平たい米の麺で...
材料: ツナ缶 生米 レモン汁 ナンプラー 砂糖 パクチー 小葱 紫...
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豚しゃぶサラダ とりあえずフライドガーリック作って 白菜とほうれん草湯がいて 豚...
材料: ナンプラー レモネード液 カンタン酢 オリーブオイル 塩胡椒...
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以前 大豆ミート料理フェスティバルで頂いていた賞品の中に 大豆のお肉のタイカレー...
材料: 紫キャベツ 酢 塩 砂糖 オリーブ油 胡椒 土佐文旦 おつま...
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食卓を紡ぐおたより便 春と夏を楽しむ調味料編 第3弾 トマトユズポン 青パパイ...
材料: 青パパイヤ きゅうり にんじん ミニトマト イタリアンパセリ...
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