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Snapdishの料理写真:小イカとトマトのパスタ入りパエリア
小イカとトマトのパスタ入りパエリア
パスタとお米を混ぜたパエリア風 エジプトで買った細細パスタが残っていたのでご飯と...
材料: 米 細ショートパスタ 乾 スルメイカ 小てツボ抜き ミニトマ...
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Snapdishの料理写真:たらのムニエル
たらのムニエル
豚肉と小松菜のにんにく醤油炒め こてっちゃん
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Snapdishの料理写真:🇰🇷プルコギ
プルコギ
おはようございます この前 作って食べたプルコギ 美味しいズッキーニも入れてみま...
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Snapdishの料理写真:そうめんで、冷やしちゃんぽん風
そうめんで 冷やしちゃんぽん風
牛乳 鶏ガラスープ にんにく 生姜 ごま油などを使いスープを作り 冷やします そ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーと鶏胸肉のマヨたま炒め
ブロッコリーと鶏胸肉のマヨたま炒め
ブロッコリー マヨネーズ マヨたま 炒め物 中華 ヘルシー 鶏胸肉
材料: ブロッコリー 鶏胸肉 塩胡椒 マヨネーズ 卵 ニンニク オリ...
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Snapdishの料理写真:BeetRoot Raita  रायता, রাইতা; Pachadi(τζατζίκι, tzatziki)
ビーツのライタ(サジキ)
BeetRoot Raita Pachadi tzatz...
混ぜるとピンクになってキレイ カレーの添え物のライタを前菜として単体で 2人前 ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:アボカドのにんにくえび塩
アボカドのにんにくえび塩
先の投稿に続いて 再び にんにくえび塩 ごま油で和えたアボカドに にんにくえび塩...
材料: アボカド ごま油 にんにくえび塩 塩 レモン果汁 にんにく
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Snapdishの料理写真:3/20 春野菜たっぷり椎茸のたたき
3 20 春野菜たっぷり椎茸のたたき
椎茸のたたきが美味し過ぎました たたきと言えばカツオ 高知の郷土料理ですがカツオ...
材料: 椎茸 大根おろし 三つ葉 新玉ねぎスライス カイワレ大根 人...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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今日のふた品 左 トマトのざくぎりに百鬼ドレッシングとすこーしだけのおろしニンニ...
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お得意のポークビーンズスープ
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牡蠣のアラビアータ
牡蠣のオリーブオイル漬けが残っていたので それを活かして オイル漬けのオイル ニ...
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鮑のパスタ
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Snapdishの料理写真:ソムタムタイ(ส้มตำไทย)
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