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Snapdishの料理写真:Akuapattsu ~ unアクアパッツァ
Akuapattsu unアクアパッツァ
新鮮なイトヨリ鯛を捌いて アクアパッツァを作りました 白ワインの煮汁が合います ...
材料: イトヨリ鯛 アサリ ムール貝 ミニフルーツトマト 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:菜の花ジェノヴェーゼとえびのパスタ  bychi-さん
菜の花ジェノヴェーゼとえびのパスタ bychi さん
バジルではなく 菜の花を使ったジェノヴェーゼペーストのパスタです  菜の花が苦手...
材料: 菜の花 にんにく オリーブオイル くるみ ローストしておく ...
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Snapdishの料理写真:手羽元を使った料理
手羽元を使った料理
ある調味料でお肉が劇的に柔らかくなります
材料: 手羽元 バジル 塩麹 酒 ニンニク マジックソルト 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:めばるの出汁焼き
めばるの出汁焼き
めばるのだしはだしの王様 塩あじだけつけてごはんにかけてだべると最高のサイドメニ...
材料: ブロッコリー オリーブオイル 塩 ニンニク とろけるチーズ
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Snapdishの料理写真:三色ボール
三色ボール
現在わたしは体質改善のため食べれないけど 笑 毎日暑い中頑張る主人のスタミナボー...
材料: たまご 挽肉 お好みの にら もしくはねぎ しょうが にんに...
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Snapdishの料理写真:トマトシチュー
トマトシチュー
厚めに切ったお肉は オカンにもらった塩麹でモミモミ おかげて柔らか く美味しく出...
材料: 牛肉 玉ねぎ ホールトマト コンソメ 水 ローリエ 塩 こし...
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Snapdishの料理写真:サーモンときのこのバターしょう油和風パスタ
サーモンときのこのバターしょう油和風パスタ
サーモンときのこで秋メニュー
材料: パスタ サーモン しめじ しいたけ又は干椎茸を戻したもの 大...
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Snapdishの料理写真:豚肉のからあげ
豚肉のからあげ
しょうが にんにくたっぷりめがオススメ フライパンに多めの油で揚げ焼きでもOKで...
材料: 豚肩ロース肉 しょうゆ 酒 みりん おろしにんにく おろしし...
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Snapdishの料理写真:タプナード2種(ナッツとオリーブ、パプリカ)
タプナード2種 ナッツとオリーブ パプリカ
材料を刻んで混ぜるだけ バラエティブレッドにのせて ワインのおつまみに
材料: ブラックオリーブ ヘーゼルナッツ ニンニク パプリカ 赤 パ...
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Snapdishの料理写真:肉巻きチーズぴーまん
肉巻きチーズぴーまん
居酒屋さんのメニューを再現 お酒進んぢゃう 笑
材料: ピーマン ボーノ モッツァレラ 好きなお肉 タレ しょうゆ ...
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Snapdishの料理写真:丸鶏の醤油煮~☆
丸鶏の醤油煮
こちらも 栗原はるみさんのレシピを参考に作りました 材料全部入れて煮るだけで と...
材料: 丸鶏 ニンニク 生姜 シナモン パウダーで代用 鷹の爪 長ネ...
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Snapdishの料理写真:ポークと野菜のポタージュカレー
ポークと野菜のポタージュカレー
私の最近のカレーは塊肉を 圧力鍋で柔らかにするときにお鍋いっぱいに 人参 カボチ...
材料: 豚モモ塊 600g 玉ねぎ 個 トマト缶詰 人参2本 カボチ...
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Snapdishの料理写真:体ぽかぽかにんにくチャーハン
体ぽかぽかにんにくチャーハン
体を温め 冷えを改善する食材で作りました
材料: ごはん にんにく 唐辛子 ネギ 塩昆布 鶏肉 ごま油 塩 こ...
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Snapdishの料理写真:私のオリジナルだし醤油
私のオリジナルだし醤油
炒め物やから揚げの漬け込みダレ チャーハンの味付けetc 何かと万能な調味料とし...
材料: 醤油 にんにく かつお節 鷹の爪
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