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Snapdishの料理写真:鶏肉と野菜・トマトの煮込み風。ゴマ油にニンニク・生姜のダシで。
鶏肉と野菜 トマトの煮込み風 ゴマ油にニンニク 生姜のダ...
 
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Snapdishの料理写真:ニンニク生姜焼きと肉味噌野菜炒め
ニンニク生姜焼きと肉味噌野菜炒め
 
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Snapdishの料理写真:俺流‼️豚キムチ🐖

豚小間切れ
湿地
玉ねぎ

(青物類)
小松菜
チンゲン菜
ニンニクの芽
韮
(味付け)
胡麻油
豆板醤 
コチュジャン 
にんにくおろし
生姜おろし
醤油
砂糖 少々
紹興酒
中華スープの素
俺流 豚キムチ 豚小間切れ 湿地 玉ねぎ 青物類 小松菜...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉(日本酒・醤油・岩塩・黒胡椒・生姜・ニンニクにつけたもの)
鶏肉 日本酒 醤油 岩塩 黒胡椒 生姜 ニンニクにつけた...
 
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Snapdishの料理写真:昨日の中華煮をアレンジ。鶏ガラスープ、ニンニク、生姜、人参、胡椒を足して、参鶏湯風おじや。

昨日あんなリッチなアイス食べたから顎に吹き出物出た((((;゚Д゚)))))))
昨日の中華煮をアレンジ 鶏ガラスープ ニンニク 生姜 人...
 
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Snapdishの料理写真:下仁田ねぎと鶏肉のニンニク生姜醤油
下仁田ねぎと鶏肉のニンニク生姜醤油
 
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Snapdishの料理写真:えびたま定食

えびたまが美味しくできたからメモ✍

→ネギを薄切り、ニンニク生姜をみじん切り
→海老は洗って、水気を拭き取って、塩と酒と片栗粉を揉む
→卵二個にマヨと塩を混ぜてざっくり炒めて取り出す
→ニンニク生姜を炒めて、エビを焼く
→酒を振って、ネギとシャンタンを入れてずっと炒めたら卵と白こしょうを入れる。卵を入
えびたま定食 えびたまが美味しくできたからメモ ネギを薄...
 
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Snapdishの料理写真:1週間の疲れを癒すために、昨晩は自家製餃子を70個包む。ニンニクの代わりに生姜たっぷり餃子を。美味しくいただきました。
1週間の疲れを癒すために 昨晩は自家製餃子を70個包む ...
 
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Snapdishの料理写真:ナスとオクラのニンニク生姜醤油炒め
ナスとオクラのニンニク生姜醤油炒め
 
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Snapdishの料理写真:なまり節ラー油Re☆ ジャパ〜ン!奄美のなまり節・原宿の唐辛子・中国のニンニク生姜ネギ(笑)を微塵切りしてごま油で。最後に奄美諸島の主婦の常識らしい黒糖ザラメと千葉の醤油を入れて出来上がり、美味いです!
なまり節ラー油Re ジャパ ン 奄美のなまり節 原宿の唐...
 
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Snapdishの料理写真:んで、非常食のカツオのタタキ…
しかしニンニクが無かったので、チューブので我慢…
あと生姜醤油と辛子醤油もいってみようっ!
(=^ェ^=)
んで 非常食のカツオのタタキ しかしニンニクが無かったの...
 
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Snapdishの料理写真:蛯名のあえソバです。我が家の定番だよ~ニンニク生姜醤油で合えます。
蛯名のあえソバです 我が家の定番だよ ニンニク生姜醤油で...
 
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Snapdishの料理写真:豚肉と小松菜と舞茸のニンニク生姜塩炒め🐷
豚肉と小松菜と舞茸のニンニク生姜塩炒め
 
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Snapdishの料理写真:豚ロースの香味焼き。
水を入れてボイルして水分がなくなると油が出て、そのまま素材の油を使い最後にニンニク、生姜、カレーパウダー、長ネギの青い部分を混ぜて出来上がり。
豚ロースの香味焼き 水を入れてボイルして水分がなくなると...
 
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