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Snapdishの料理写真:お茄子のレンチンだれ!
お茄子のレンチンだれ
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材料: 茄子 ニンニクのすりおろし ちりめんじゃこ 塩 サラダオイル
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Snapdishの料理写真:カーボカウント
カーボカウント
今晩は豚ヒレ肉を拍子木切りにした生姜焼き 普通は生姜焼きって 生姜焼き用のお肉を...
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塩レモンの次には塩トマト Yummy Tomato Sa...
ご飯にかけただけでも美味しいです カナッペにも 素麺やスクランブルエッグにもイケ...
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Snapdishの料理写真:キムチ入り♪スンドゥブチゲ♪
キムチ入り スンドゥブチゲ
スンドゥブは以前にも投稿していて 今でも時々クリップしていただいています いつも...
材料: 豚肉 薄切りやこま肉 あさり 豆腐 絹 大根 人参 しめじ ...
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Snapdishの料理写真:たれがうまうまの トンテキだよ✨
たれがうまうまの トンテキだよ
トンテキを作ったよ 今回は塩麹に豚肉を漬け込んでから 焼いたよ たれがうまうまな...
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Snapdishの料理写真:ビールが進む♪ジューシィな我が家の焼き餃子
Liz
ビールが進む ジューシィな我が家の焼き餃子
餃子は焼き餃子より 断然水餃子が好きなのですが この日は何故か焼きが凄く食べたく...
材料: 白菜でもキャベツでも 豚ひき肉 長ネギ ニラ 塩胡椒 胡麻油...
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Snapdishの料理写真:なすと豚バラのポン酢バターパスタ
なすと豚バラのポン酢バターパスタ
なすと豚バラをポン酢とバターで美味しく仕上げたコクはあるけどサッパリ仕上がったパ...
材料: なす 豚バラ ロングパスタ ニンニク 生姜 ポン酢 バター ...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:GW前の仕事納めは、豚肉の生姜焼き!
GW前の仕事納めは 豚肉の生姜焼き
帰宅してからのおうちごはん やっと休みに入れるぞ 笑 本来はGW前の華金ともなれ...
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鶏むね肉でプルコギ
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ペッパーランチ風でお祝い
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高校球児のお弁当
昨日は豆まきしたよ 保育園にも鬼さんが来たらしく 怖くて泣いたチビちゃんは家に帰...
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