ニンニクを丸のまま 頭だけ少しカットしてワイルドに使用 ニンニクの切り口を下にし...
材料: 大根 豚スペアリブ 塩 胡椒 オリーブオイル ニンニク 水 ...
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パイナップルチリソースを使いたかったので冷蔵庫にある厚揚げ 少し残っていたシーフ...
材料: 厚揚げ シーフードミックス ニンニクみじん 生姜みじん パイ...
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冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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ご飯ものが欲しいとの元奥様方の希望でカポナータで使いきれなかったセロリを使っての...
材料: 米 オリーブオイル バター 塩 玉ねぎ ニンニク 白ワイン ...
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今日は殆ど気温が上がりませんでした 湿気はすごかったけど こういう温かいメニュー...
材料: 豚こま ニンニクチューブ 生姜チューブ 醤油 酒 砂糖 青ネ...
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今日は 中華です パリパリしたチキンに さっぱりネギ塩だれがよく合います ご飯の...
材料: 鶏もも肉 A 醤油 A 酒 ごま油 A にんにく すりおろし...
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スパイスをきかせたスープです 中近東 アフリカ どこなんだろう 野菜はお家にある...
材料: ひよこ豆 ブルグル 引き割り ジャガイモ小 ニンジン 大根 ...
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皮も果肉も真っ赤なもみじ大根 生で食べるのが美味しいんだけど あまりに寒くて生で...
材料: オリーブオイル にんにくみじん切り 紫玉ねぎ もみじ大根 ベ...
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カチャトーラとは 猟師風 という意味らしいです 秋冬らしく トマソースにキノコと...
材料: 鶏もも肉 ホールトマト 今回自家製トマトソース使用 オリーブ...
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