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Snapdishの料理写真:なすのピリ辛和え🍆

あっという間の副菜
なすのピリ辛和え あっという間の副菜
おはようございます 台風が過ぎていきました 避難勧告が出ていましたが 何事もなく...
材料: 豆板醤 ごま油 味ぽん ネギ
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Snapdishの料理写真:冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐  赤身ととろみナシだから温冷両用
冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐 赤身ととろ...
冬場にお世話になったshoooooocoさんの湯豆腐からヒントを頂き 以後ウチは...
材料: 絹ごし豆腐 油揚げ ひき肉 赤身 コチジャン 味 覇 aki...
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
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Snapdishの料理写真:蓮根の挟み焼き☆辛子ポン酢で召し上がれww
蓮根の挟み焼き 辛子ポン酢で召し上がれww
豆腐が入ってるので冷めても柔らかく お弁当にもgood お弁当には照り焼きがオス...
材料: 蓮根 鶏挽き肉 豆腐 長ネギ しょうが しょうゆ 片栗粉 塩...
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Snapdishの料理写真:申し訳ないくらい簡単な、豚もやし
申し訳ないくらい簡単な 豚もやし
やる気のない日のメニューです
材料: 豚しゃぶしゃぶ用バラまたは肩ロース もやし 万能ネギ ポン酢
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Snapdishの料理写真:◆新玉と納豆の血液サラサラ丼◆
新玉と納豆の血液サラサラ丼
新玉が出回って来たので旬を味わおうと思って 簡単にできる丼にしました
材料: 新玉 納豆 卵黄 鰹節 万能ネギ ご飯 醤油orめんつゆ
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Snapdishの料理写真:胃腸に優しいとろとろスープ
胃腸に優しいとろとろスープ
炒めたネギとビタバレーを入れるのはアイリッシュシチューからの応用 スープはトロト...
材料: はんぺん 好きな大きさに ニンジン 1cm角切り ネギ 5c...
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Snapdishの料理写真:カラフル春色 カノムクロック🇹🇭
カラフル春色 カノムクロック
タイ の屋台スイーツカノムクロックを春らしいライトグリーン ピンク色に焼いてみま...
材料: 米粉 ココナッツミルクパウダー 砂糖 塩 水 フードカラーボ...
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Snapdishの料理写真:dancyuに載っていたねぎ豚
dancyuに載っていたねぎ豚
酒は超お気に入りの美濃切子のぐい呑みで一献
材料: 豚バラ塊肉 長ネギ 紹興酒 醤油 水
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Snapdishの料理写真:アジのエスカペッシュ
アジのエスカペッシュ
アジの三枚おろしの練習で4尾買ったので作りました
材料: アジ 人参 長ネギ 醤油 酒 小麦粉 オリーブオイル ポン酢
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
おいしかったけど多かった 笑
材料: たまねぎ しいたけ 人参 ねぎ しょうが とうふ さとう さ...
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Snapdishの料理写真:中華ハンバーグ
中華ハンバーグ
今週は火曜日スタートなので 健康応援メニュー を水曜日にしました ェ
材料: 合挽きミンチ 塩 玉ねぎ みじん切り にら 小口切り サラダ...
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Snapdishの料理写真:目指せ!母の味!ソーキそば
目指せ 母の味 ソーキそば
ソーキそば ゴボウサラダ 惣菜サラダ 苺の蒸しパン 苺
材料: ソーキ 豚のリブ または三枚肉 豚バラかたまり 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:牛すじの味噌煮込み~パスタ風~
牛すじの味噌煮込み パスタ風
安い牛すじが手に入ったときにつくります お酒のおつまみに最高です
材料: 牛すじしょうが しらたき 生姜 ねぎ 青い部分も使う 水 七...
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