関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ワンタンとエノキの中華スープ♪
ワンタンとエノキの中華スープ
中華の支え のスープですぅ お野菜もとれるし 浸み出した旨味に栄養が身体に優しく...
レシピをチェック
  • 834
  • 6
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:昨夜の“麻婆豆腐”
昨夜の 麻婆豆腐
ウチは木綿で 今回は下茹でしないでフンワリタイプ
レシピをチェック
  • 627
  • 38
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ご飯にかけたい♪豚肉とやわらか白菜のうどんスープとろみ煮
ご飯にかけたい 豚肉とやわらか白菜のうどんスープとろみ煮
ヒガシマルうどんスープレシピ 滑り込み投稿 まだまだ日があると思って のんびりし...
レシピをチェック
  • 5,630
  • 183
  • 64
  • 41
  • 保存
Snapdishの料理写真:スーラータン
スーラータン
こんばんは 気がつけば もう1月最終週 時が経つのが早過ぎます 今週もよろしくお...
材料: 豚肉 木綿豆腐 白菜 にんじん ゆでたけのこ 椎茸 玉ねぎ ...
レシピをチェック
  • 183
  • 98
  • 8
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣

レシピ追加ナウ(・∀・)ノシ

[前菜]
沙律生魚片(支那式 瓶長鮪のお刺身)
※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)
※基本タレは陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m 

[大菜(主菜)]写真の物
鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め
(四川料理/激辛だが辣子鶏よりマイルドw)
※注
皿の周りに有るのは油です。
ですので、狸はオリーブ油と胡麻油使用。

[〆]
肉野菜ラーメン予定
スープベースにユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨
狸の宴シリーズ 昨夜も飽きずにタヌキが料理 レシピ追加ナ...
 
材料: 鶏腿肉 青唐辛子 しし唐辛可 椎茸 大蒜 乾燥 有れば生 赤...
レシピをチェック
  • 567
  • 106
  • 1
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:豆腐とチンゲン菜の坦々スープ
豆腐とチンゲン菜の坦々スープ
旦那さーーん よく 新聞に載ってる きょうのひと皿 をチェックしてて これ 美味...
材料: 木綿豆腐 チンゲン菜 豚挽き肉 ネギ 生姜 ニンニク 豆板醤...
レシピをチェック
  • 1,888
  • 89
  • 6
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:みつせ鶏(佐賀県)の鶏団子とワンタンのスープ✨
みつせ鶏 佐賀県 の鶏団子とワンタンのスープ
みつせ鶏 佐賀県 の鶏団子とワンタンのスープを作ったの 鶏団子は生協のもの ワン...
材料: みつせ鶏団子 生協品 ワンタン 白ネギ 人参 白菜 春雨 中...
レシピをチェック
  • 241
  • 72
  • 18
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:酸辣湯ニラ玉トマトうどん(❁´◡`❁)*✲゚*
酸辣湯ニラ玉トマトうどん
うどんは讃岐うどんを使いました 激辛旨旨で
レシピをチェック
  • 49,908
  • 330
  • 112
  • 42
  • 保存
Snapdishの料理写真:課題_雌牛尾
課題 雌牛尾
クゥ ドゥ ヴァッシュ 赤ワイン煮が好きだし得意なんですが 一人で食うので色々な...
レシピをチェック
  • 6,027
  • 69
  • 3
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:230324晩ごはん
mio
230324晩ごはん
葉玉ねぎの葉でネギチャーハン風 ブロッコリーのリセットコンソメスープ いただきも...
レシピをチェック
  • 293
  • 24
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ササミつるっつるあんかけ
ササミつるっつるあんかけ
 
材料: ササミ肉 お野菜 白菜やキャベツネギなど 和風だし 片栗粉 ...
レシピをチェック
  • 681
  • 38
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今夜は中華^ ^ 黒酢酢豚、鶏粥、皮蛋豆腐
Liz
今夜は中華 黒酢酢豚 鶏粥 皮蛋豆腐
今夜も深夜0時近くに夕食です ネムイ 今週はずっと寝不足でした 酢豚のタレは黒酢...
レシピをチェック
  • 228
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 784
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:ひろママさんHappy birthday🎉㊗️
ひろママさんHappy birthday
ひろママさんお誕生日おめでとう 今日中に間に合った ご結婚記念日もおめでとう 水...
レシピをチェック
  • 209
  • 3
  • 1
  • 保存