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お仕事等で夕食の支度に時間がかけられない日は 丼ものが便利ですね この日はマグロ...
材料: マグロ赤身 醤油 みりん 根生姜すりおろし アボカド レモン...
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悶絶酒の伴 こちら土曜日のフリーダムディナーに 作りましたよ 砂肝の生姜焼き最高...
材料: 砂肝スライス 銀皮処理済み 鶏もも肉 醤油 酒 みりん 生姜...
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夏が旬のなすを使ったつけめんを作りました なすがトロトロになるまで煮込むのがポイ...
材料: なす 豚バラ肉 油揚げ 生姜みじん切り 冷凍うどん だし汁 ...
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新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
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受験生の息子へのパスタランチ 塩麹に漬け込んだ豚バラ肉でボリューム感アップ きの...
材料: 豚バラ肉 塩麹 漬けこみの醤油 漬けこみの酒 しめじ えのき...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます だいぶ前に 普通の 鶏大根をアップしてま...
材料: 鶏もも肉 大根 幅の輪切り オイスターソース 中華スープ 下...
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モニターで名人のみそをいただいたので かつおを お味噌の味が直に感じられる梅味噌...
材料: かつお お刺身用さく 名人の味噌 酒 梅干し ニンニク 生姜...
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昨日茹でてネギ油と和えておいた鶏 今日はスライス玉ねぎと千切りきゅうりと和え 胡...
材料: 鶏ムネ 塩糖水に漬けとく 茹でる用水 茹でる用ネギ青い所 生...
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寒くてひきこもりがちな冬は運動不足でお腹がどうしてもぽよりますよね笑 そんなとき...
材料: 水 中華の素 しょうゆ ぶたひき肉 ねぎ チンゲン菜 春雨 ...
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