みやこ師匠に島根に旨いもんある と教えて頂いたけれど 旅行中食べられなかったので...
材料: 濃いだし汁 干し椎茸の戻し汁 薄口醤油 みりん 酒 塩 あれ...
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今が旬の鱧をのせて お素麺でフォー スープは鱧の茹でたスープが勿体ないから再利用...
材料: そうめん 湯引きした鱧 オクラ たまねぎ これうまつゆ ナン...
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夏麺グランプリも今日で終わりですね 最終日に相応しい 感じの麺料理に致しました ...
材料: 麺つゆ 水 アゴだし 薄口醤油 濃い口醤油 酒 みりん 砂糖...
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ハモのすり身のかき揚げ 豆腐と野菜がたっぷり入り ふんわりヘルシーな薩摩揚げです
材料: 白身すり身 はも 木綿豆腐 すり身の6 7割 ごぼう 小さめ...
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Crispy Fried Spring Rolls with Crab Mush...
材料: マッシュルーム 中サイズ カニ身 剥きクルミ ニラ にんにく...
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パスタの盛り付け苦手です こちらは 先日の宴会の残骸アヒージョのオイルが勿体無い...
材料: パスタ ツナ缶 茄子 舞茸 アヒージョの残りのオイル 砂肝の...
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こんにちは 自家製レモスコを作ったから それにあうアテを作ろうかと で せっかく...
材料: ボイルスルメイカ刺身 50円分 刻みネギ 生姜チューブ 自家...
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うさちゃん 1100投稿突破おめでとうございます うさちゃんと言えば 雑誌に載せ...
材料: 骨切り生ハモ お野菜 大葉 梅肉 味醂 醤油 オリーブオイル...
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