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Snapdishの料理写真:久しぶりに焼いたけどイマイチフランスパン🥖🇫🇷
久しぶりに焼いたけどイマイチフランスパン
久しぶりにパン焼き器を稼働 あれ なんかイマイチ膨らみが足りなくて カッチカッチ...
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Snapdishの料理写真:バナナ酵母ストレートでバタール
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随分と久しぶりの投稿になります バナナ酵母でバタールを焼きました タイプERにグ...
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Snapdishの料理写真:Good morning! 短時間でハードパン
Good morning 短時間でハードパン
フランスパンを作るプロセスで こねて すぐ成形 発酵40分 210度で13分 ハ...
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Snapdishの料理写真:たらこクリームパスタ
たらこクリームパスタ
たらこクリームパスタを作ったんだけど 粉が多過ぎて少しハードタイプになっちゃった...
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Snapdishの料理写真:chiaraのタイプERのバゲット〜加水80%
chiaraのタイプERのバゲット 加水80
このバゲットを焼くのに 火傷しました 鉄板を2枚入れて予熱して 予熱完了してから...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母 胡桃とチョコのカンパーニュ
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自家製酵母今回は暫く続いてます 酵母はあるもので 今回は林檎とヨーグルトかな 2...
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Snapdishの料理写真:3種のチーズを包んだソフトチーズクッペ
種のチーズを包んだソフトチーズクッペ
毎日風で乾燥注意報が出てましたが 消防車が煩くて見に行ったら 凄くファイヤーして...
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Snapdishの料理写真:柿酵母でミルクバゲット
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柿酵母でセミハードタイプのバゲットを焼きました 初めて作るタイプのパンで 成形も...
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Snapdishの料理写真:オレンジとチョコのバトン🍊
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久しぶりに食べたくなりました カボス りんご酵母ストレートで のんびり屋さんのよ...
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タイプERのバゲット ハーフ
久しぶりにハードパン 加水高めの生地に苦戦した 加水は レシピよりちょっと控えめ...
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ハルさんの料理 珈琲風味のビスコッティ チョコと アーモ...
あっという間に 出来るビスコッティ 福豆入りビスコッティ が 美味しくて違う味で...
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Snapdishの料理写真:ミネストローネお雑煮
ミネストローネお雑煮
こんばんは 毎年元旦は母か作った我が家のお雑煮を頂きますが 近頃2日 3日は他の...
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Snapdishの料理写真:サンフラワー🌻
 #太田幸子さんの本より
サンフラワー 太田幸子さんの本より
ホエー りんご酵母 タイプER ショートニング はちみつも入ります 生地にアール...
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Snapdishの料理写真:ミックスレーズンと胡桃のパン
ミックスレーズンと胡桃のパン
ライ麦入のハードタイプ
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