去年何度も撃沈した梨酵母をリベンジ 桃酵母を さじ入れて起こしました 元種作り忘...
材料: リスドォル ライ麦粉 塩 砂糖 酵母液 ぬるま湯 エゴマ
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チョコ噴火 焼き上がりはあまーいチョコの香りがキッチンに充満 焼きチョコ部分はち...
材料: リスドォル 中種 1 1 水 塩 砂糖 ブラックココア 板チ...
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先日買ったイカスミバケット レモンとお塩でマリネしたラディッシュ 軽く焼いたベー...
材料: ラディッシュ お塩 レモン ベーコン バケット 黒胡椒
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久しぶりに果物で酵母起こしました 元気いっぱいのシュワシュワだったので ストレー...
材料: 準強力粉 はちみつ 塩 ゆず酵母液 ぬるま湯 ホワイトチョコ...
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先日仕込んだ柿 梨酵母元種でバケットを焼きました 寒くなったのでオーバーナイトは...
材料: 柿 梨酵母元種 コントレックス リスドォル モルトパウダー ...
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こんにちわ 昨日のオンラインチーズ交流会とっても楽しく視聴させていただきました ...
材料: サツマイモ 柿 ブリーチーズ レーズン オリーブオイル マヨ...
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