バッカラが無いので 生鱈を使って オリーブオイルを混ぜてふわふわに仕上がった所で...
材料: 生鱈 じゃがいも 豆乳 生クリーム にんにく 白ワイン 塩 ...
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アンデルセンのバケットが残ってしまったので ラードで揚げてカリカリにし レバーペ...
材料: バケット薄切り ラード レバーペースト 鶏のレバー 玉ねぎみ...
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おかっぴーさんが差し入れしてくれた佐島産のメトウイカです パーティーの残りをトマ...
材料: イカ 完熟トマトまたはホールトマト ニンニク 玉ねぎ ローズ...
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今日 嬉しいプレゼントが届きました バジルソース ブラックペッパーペースト ガラ...
材料: 濃厚豆腐 オリーブオイル ブラックペッパーペースト 塩
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今日は娘の通院の為 都内へ 思いの外早く終わったので 帰りはどこかでランチしよっ...
材料: 鶏もも肉 人参 インゲン 酒 みりん 砂糖 醤油 味噌 ほん...
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イカスミのバケットに合わせてイカの煮物を作りました トマト味でこれまたイカスミの...
材料: イカ ナス ズッキーニ パプリカ 玉ねぎ オリーブオイル 白...
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