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Snapdishの料理写真:自家製酵母で角食パン♡  マンゴー酵母
自家製酵母で角食パン マンゴー酵母
こんばんは 野菜室でずっと眠らせていたマンゴー酵母を起こして 角食パン作ったよ ...
材料: 強力粉 砂糖 水 牛乳 酵母中種 塩 バター
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Snapdishの料理写真:ブルアパートブレッド♡大好きブリオッシュde♡
ブルアパートブレッド 大好きブリオッシュde
さあさあ 週末 キターーーー 実は娘ちゃん 明日が前期入試で す ノ いやいや ...
材料: ブリオッシュ 強力粉 砂糖 塩 バター 卵 牛乳 イースト ...
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Snapdishの料理写真:エッグスラットdeあさごはん♡⃛ೄ
エッグスラットdeあさごはん
きょうのあさごはんデス きのうの夕ごはんにポテサラを 作ろうと思って 作り始めた...
材料: じゃがいも バター 牛乳 塩 コショウ たまご
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Snapdishの料理写真:しろくまちゃんのフランスパン♡
しろくまちゃんのフランスパン
おはようございます 昨日 帰宅してから また絵本の中のお料理をしようと 絵本から...
材料: 強力粉 ドライイースト きび砂糖 塩 ぬるま湯35 前後 レ...
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Snapdishの料理写真:⌘ソーセー人のミーラパン!(HB塩パンベース)
ソーセー人のミーラパン HB塩パンベース
これ作ってたらバジルの模様が目に見えて どうにもこうにもソーセー人に見えちゃった...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 バター 塩 水 イースト お好みのソー...
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Snapdishの料理写真:パンツァネッラ風美女サラダ
パンツァネッラ風美女サラダ
バゲットが余ったら気軽に作れるサラダです トマトのリコピン アボカドのビタミン ...
材料: バゲット スモークサーモン ベビーリーフ かぼちゃ レンコン...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母ストレートのバゲット、断面
いちご酵母ストレートのバゲット 断面
バゲット焼いたら 定番の断面チェック 確実に焼けるようになるまでは 続くんだろう...
材料: ゆめきらり 苺酵母エキス 水 塩
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Snapdishの料理写真:モンスティルでバゲット
モンスティルでバゲット
ちょっと久しぶりのハード系 モンスティルでバゲット焼きました 途中も撮ってみまし...
材料: モンスティル サフ 仕込み水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:きなこ黒糖プチバゲット・粉末緑茶入あんマフィン
きなこ黒糖プチバゲット 粉末緑茶入あんマフィン
久しぶりの甘麹酵母パンの投稿です と言っても サボっていた訳ではないんです 元種...
材料: きなこ黒糖プチバゲット 強力粉 全粒粉 きなこ 甘麹酵母種 ...
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Snapdishの料理写真:タイプERのバゲット〜ハーフ
タイプERのバゲット ハーフ
タイプERの消費と そろそろハードなパンが食べたくなってので 焼いてみました ち...
材料: タイプER サフ 水 塩 モルトパウダー なくてもよい
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Snapdishの料理写真:桃酵母ストレート🍑 de 白パン                ふゎんむち♬︎♡
桃酵母ストレート de 白パン ふゎんむち
桃酵母を起こしたした って 桃のコンポートの皮と種ですが フレッシュなうちに白パ...
材料: イノーバ 1CW メルベーユ 塩 酵母液 ミルク アルカリイ...
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Snapdishの料理写真:お久しぶりのバゲット🥖
お久しぶりのバゲット
角食に続き 久しぶりのバゲットです 久しぶりすぎて 予熱の時に天板入れるの忘れま...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:角食の練習
角食の練習
実はバゲットと並行して練習しているパンがある それは 蓋をして焼く食パン 角食で...
材料: 強力粉 水 砂糖 ショートニング 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母のバゲット☆
酒粕酵母のバゲット
酒粕酵母を起こしたので ストレートでバゲットを仕込みました 酒粕酵母のパンはチー...
材料: 準強力粉 塩 酒粕酵母液種 水
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