バゲット修行 のレシピと料理アイデア

バゲット 手作りバゲット バゲット修行 久々でクープも開かなかったけど 中はふわ...

酒種使用 ディレクト法で焼きました とても元気な生地で 帯切れしてしまいました ...

バゲット修行中です 前回のバゲットupから3回だか4回だか焼いてるのですが なー...

こんにちは 今日は 8 の予報です ホスト101日目 日本語が上手になって来た ...

サザエボンちゃんのブログで紹介されていたヨーグルト酵母の作り方で酵母を起こし元種...

今回は大胆に帯切れ のっぺりさんよりはまだマシかなぁ しかもちょっとシゲってるし...

帯が切れてしまったやつ ブログ更新しています 良かったら見に来てください

バゲット修行修行21 23本目は数日前のブログに載せています いちじくが美味しい...

まだまだ修行は続きます 全然上達しないやー ブログ更新しています 良かったら見に...

今回はディレクト法 どうしたら帯切れなしに焼けるのか

バゲット修行中 バゲット修行中 気泡

長時間低温発酵をするとこんな感じに気泡がボコボコでるんですね バゲット断面 バゲ...

バゲット修行しましたょ 今夜 一緒に夜勤 をする子に 前々から約束していたバゲッ...

まだまだ全身写真は撮れません 何年ぶり 年ぶりでしょうか 以前よりはマシかも 気...