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今の季節ならではの身がみっちり詰まったアサリを使ったニューイングランド風のクラム...
材料: アサリ1パック 玉ねぎ セロリ 人参 じゃがいも マッシュル...
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ボジョレヌーボーを愉しむためのメイン料理 ちょっとした鴨の野性味と軽めのヌーボー...
材料: 鴨ムネ肉 塩コショウ リンゴ バター メイプルシロップ ボジ...
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夏バージョンのビーフシチューはブーケガルニにセロリを使いました
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 原液カルピス 牛乳 無塩発酵バ...
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濃厚なチョコムースの上に軽いカシスムースを重ねて グラサージュで仕上げ 断面汚い...
材料: お好きなショコラ生地 ムース ショコラ 生クリーム 牛乳 コ...
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これは一週間前に息子が作った試作です 息子 1 月ほど前にわたしに あのさぁー ...
材料: 生地 Butter グラニュー糖 卵黄 ローストアーモンドプ...
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甘いジャムを添えるのがポイント クリームソースで美味しくミートボールをいただきま...
材料: 合いびき肉 卵 パン粉 牛乳 塩 コショウ ディル ナツメグ...
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昨日の晩ご飯です ご飯が進むおかずを作りたくて冷蔵庫の中を物色し 新玉ねぎと豚バ...
材料: 豚バラスライス 新玉ねぎ にんにく みじん切り 醤油 めんつ...
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数日前に息子くんが 会話の中で何気なく フレンチトースト好きやねんなぁ と話して...
材料: 食パン2枚分 食パン バター 卵 牛乳 砂糖 ここからはお好...
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