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Snapdishの料理写真:半熟煮玉子
半熟煮玉子
煮るというよりは半熟をキープするためにみりん醤油に16時間ほど漬け込みました 黄...
材料: 玉子 できればLサイズ 味醂 醤油 砂糖 水 氷水
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Snapdishの料理写真:レモンケーキ🍋
レモンケーキ
モニターでいただいた名糖産業さんのレモンティー を使ってレモンケーキ レモン の...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 meitoレモンティー バ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のソテー🍊オレンジ風味のマスタードソース
鶏肉のソテー オレンジ風味のマスタードソース
昨日作った 蜜柑ジャムをソースにしました しっかりとした甘みと酸味があるジャムな...
材料: 鶏モモ肉 蜜柑ジャム 真希さんレシピ 白ワイン 粒マスタード...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしの黒胡椒ごはん
とうもろこしの黒胡椒ごはん
とうもろこしシーズン ついに到来 大大大好きな シンプルに蒸したり焼いたりが基本...
材料: 米 水 とうもろこし ベーコン 酒 塩 黒胡椒 バター
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Snapdishの料理写真:パスタグラタン
パスタグラタン
まるで麺がもちもちしてるかのよう
材料: 辛子 明太子 薄力粉 コンソメ バター 生クリーム 牛乳 塩...
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Snapdishの料理写真:チョーカンタン!なめ茸オムレツ&納豆のせ もやしと葉ものたっぷり味噌汁😋
チョーカンタン なめ茸オムレツ 納豆のせ もやしと葉もの...
味噌汁は妻が作りました
材料: 卵 なめ茸 小 ニンニク 胡麻油
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Snapdishの料理写真:ザーサイ入りシンプルつくね?
ザーサイ入りシンプルつくね
こんばんはー 皆さんのつくねを見て 私もつくね食べたくなりました
材料: 鶏モモミンチ400位 ザーサイ適量みじん切り 生姜みじん切り...
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Snapdishの料理写真:れんこんとやつ頭のステーキ
れんこんとやつ頭のステーキ
トロミがついたら 長く加熱しないで下さいね
材料: れんこん やつ頭 バター 醤油 片栗粉 水
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Snapdishの料理写真:ひき肉あんかけごはん
ひき肉あんかけごはん
初めてにしては
材料: 白菜 人参 舞茸 ひき肉 卵 みりん 酒 ウスターソース 醤...
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
牛すじ スーパーで1パックだけ発見 やっと買えた 牛すじ 煮込み
材料: 牛すじ 長ネギの青いところ 生姜 ゆで卵 酒 しょうゆ Ku...
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Snapdishの料理写真:大根のはさみ揚げ&大根皮かき揚げ
大根のはさみ揚げ 大根皮かき揚げ
大根 大根の皮 はさみ揚げ 美味しいつまみ お酒に合う かき揚げ大根アレンジ
材料: 大根薄切り 大根の皮 ニンジン 鶏胸ひき肉 ピーマン 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:うすあげ餃子♪
うすあげ餃子
餃子の皮の変わりに うすあげで うまうま おつまみにも ごはんにもいけるっ 子供...
材料: うすあげ にら 玉ねぎ 卵 オイスターソース 塩 胡椒 豚ミ...
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Snapdishの料理写真:休日の塩パン(配合完璧!過発酵に(泣)の巻)
休日の塩パン 配合完璧 過発酵に 泣 の巻
夏休みが無かったパパとの貴重なお休みに 冷水でゆっくり仕込んだつもりが暖かな日和...
材料: 万能小麦粉 強 薄50 50 冷水 イースト菌 グラニュー糖...
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Snapdishの料理写真:オムレツのデミソースがけ
オムレツのデミソースがけ
今回はデミソースも手作りしました
材料: 卵 バター 塩 きのこ デミソース
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