ザーサイ入りシンプルつくね？

レシピ

材料・調味料

鶏モモミンチ400位

ザーサイ適量みじん切り、生姜みじん切り1かけ分

作り方

1: ボウルにお肉、ザーサイみじん切り、生姜みじん切りを入れて一定方向にとにかく混ぜる！途中でお水を入れて（多分20〜30cc位）さらに混ぜたら冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

2: 形を丸めたら、フライパンでこんがり焼く♪（蒸し焼きにしました）

ポイント

これも何年か前のはなまるレシピですが、料理の名前も正しいかわかりません…作り方もこれが正しいのかどうか…ただ、混ぜる時にお水を入れるとふっくらなりますよ♪ザーサイ入れているので、他の調味料も入りません。メーカーによっては、塩分の濃い薄いもありますので、薄い場合は塩を足して下さい♪私は今回桃屋のザーサイを使って、少し塩分が足りなかった気がします。
レンコンのみじん切りも入れると、コリコリ感がいいですよ♪

みんなの投稿 (16)

: あかりんこ

こんばんはー♪皆さんのつくねを見て、私もつくね食べたくなりました！

: あかりんこ

しかも、糸唐辛子が張り付いてしまったーー！！

: 🌀

お！ザーサイ入りかぁ😊
オトナのつくねって感じ？
もーまたビール開けなあかんやーん！！ (ノД`)

: あん

食感よくてちょいピリリイイかもー😍❤旨そう( •ॢ◡-ॢ)-♡
🍻飲みたくなっちゃった(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

: あかりんこ

To: uzumaki1220 マッキー！これ、本当に美味しいのです！ほんとの造り方ど忘れして、ザーサイと見ずしか覚えない（笑）多分辛子醤油で食べてた様な…今日はポン酢とマヨでダンナは食べてましたよー♪美味しいって言ってたから、美味しかったみたい。何回もつくってんのに、超久々すぎて覚えて無かった…