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Snapdishの料理写真:ステーキ、醤油ベースのソース
ステーキ 醤油ベースのソース
お醤油ベースのステーキソース メチャメチャ美味しかった
材料: ステーキ肉 塩コショウ ニンニク スライス ソース 牡蠣醤油...
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Snapdishの料理写真:ラムチャップ
ラムチャップ
臭みも無く美味しくいただいました
材料: ラム マッシュルーム 醤油 赤ワイン マスタード バター
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Snapdishの料理写真:半熟卵のせドライカレー、タイ風?ベトナム風?サラダ 生春巻き味、ジュリアンスープ
半熟卵のせドライカレー タイ風 ベトナム風 サラダ 生春...
ジュリアンスープの ジュリアン は フランス料理用語の せん切り野菜 ジュリエン...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ ニンニク 生姜 人参 カレー粉 トマトケチ...
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Snapdishの料理写真:牛肉の赤ワイン煮
牛肉の赤ワイン煮
こどもの日に作ったお夕飯 我が家では滅多に登場しない牛 にしてみました
材料: 牛肉切り落とし 小麦粉 しめじ 玉ねぎ ケチャップ ローリエ...
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Snapdishの料理写真:和牛のローストビーフ
和牛のローストビーフ
教えていただいた通り 日冷蔵庫でねかせました 低温調理器はもっていないので 炊飯...
材料: 和牛もも肉 にんにく 玉ねぎ 生胡椒 黒こしょう 岩塩 ソー...
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Snapdishの料理写真:ポークシチュー♪
ポークシチュー
近くのスーパーは品揃えがイマイチ 塊肉は豚バラくらいしかない ポークシチューにし...
材料: 豚バラ塊肉 玉ねぎ ニンジン セロリ マッシュルーム フレッ...
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Snapdishの料理写真:ハヤシライス
ハヤシライス
本日ラストの一品はハヤシライスです 今日も作ったな
材料: 牛ヒレ肉 玉ねぎ マッシュルーム バター 赤ワイン ケチャッ...
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Snapdishの料理写真:砂肝とニラのガーリックバター炒め♪
砂肝とニラのガーリックバター炒め
今夜の旦那さんのお酒のおつまみ 砂肝とニラのガーリックバター炒め 砂肝のコリコリ...
材料: 砂肝 ニラ にんにく バター 塩コショウ オイスターソース
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Snapdishの料理写真:猪肉のシチュー
猪肉のシチュー
ぷるんぷるんの脂身とほろりと崩れるお肉が美味 はちみつのまろやかさと 仕上げのル...
材料: 猪肉 玉ねぎ 人参 セロリ マッシュルーム にんにく 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
ローストビーフ
いつもローストビーフ切るの苦労してたけどベジタブルナイフで切ったらめっちゃ薄切り...
材料: 肉塊 塩胡椒 マジックソルト すりにんにく 赤ワインか酒 醤...
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Snapdishの料理写真:とろけるステーキ丼💖 とうもろこしご飯に 和風バター醤油ソースで✨ オニオンマリネトッピング(〃ω〃)
とろけるステーキ丼 とうもろこしご飯に 和風バター醤油ソ...
玉ねぎスライス すりおろしニンニク 赤ワイン バルサミコ酢少々 砂糖少々 に半日...
材料: ステーキつけ液 玉ねぎスライス 砂糖 赤ワイン バルサミコ酢
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Snapdishの料理写真:エゾ鹿肉と人参、セロリの濃厚トマト煮込み
エゾ鹿肉と人参 セロリの濃厚トマト煮込み
赤ワインで一日マリネして臭み抜き 圧力鍋で柔らかく焚き上げます
材料: 鹿肉ブロック 赤ワイン セロリ 人参 コンソメ トマト缶 塩...
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Snapdishの料理写真:人参とジャガイモのグリル
人参とジャガイモのグリル
ほんとに久しぶりの投稿です 今回は人参とジャガイモのグリル レンジであらかじめ火...
材料: 赤ワイン バター ハチミツ 醤油
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Snapdishの料理写真:レバーペースト
レバーペースト
日曜のお昼 レバぺにバケットに赤ワイン ワイン レバー
材料: 鶏レバー エシャロット ニンニク 生クリーム
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