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先ずは牡蠣のオープンサンド 椎茸と牡蠣をバターでソテーして 絹しょうゆで風味をつ...
材料: 発酵バター パセリ にんにく ベシャメルソース 牡蠣 椎茸 ...
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先日頂いた名糖さんのミルクココアで作りました パサパサ食パンや 冷凍しといた食パ...
材料: 名糖ミルクココア 熱湯又は沸かした牛乳 バター 食パン
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北海の知り合いより毛蟹6杯が届きました ワタス ちょッペカニ富豪です ほじほじし...
材料: 生米 黒米入り もち麦などお好みで みじん切りにんにく みじ...
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急に思いたってケーキ作ろうとして でも Mもクリチやヨーグルトもなかったので リ...
材料: 薄力粉 コーンスターチ ベーキングパウダー 無塩バター 粉砂...
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わかめご飯 豚れんこんのうまだれ トマトとズッキーニのチーズ焼き きゅうりとなす...
材料: わかめご飯 お米 塩 酒 みりん わかめ 白ごま 豚れんこん...
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秋の味覚と香ばしコクと旨み醤油味 親しみやすいお味を目指しました
材料: 生パスタ 秋鮭 舞茸 にんにく スライス オリーブオイル バ...
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今日は秋晴れの良いお天気でした 気になっていたお寺へ行く道すがら 丁度旬を迎えた...
材料: 筍イモ 強力粉 オリーブオイル 塩 むかご 1 の塩水 バタ...
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家飲みの方も 外飲みの方も 時刻は4時をとっくに回りました めざラー のお時間で...
材料: ニンニク バター 鷹の爪 長ネギ 半熟ゆで卵 お好みの豚骨ラ...
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いつも入れるソースや醤油の代わりにyummyを入れました ガーリックの風味も効い...
材料: パスタ 玉ねぎスライス ソーセージまたはサラミ キノコ類 ケ...
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