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熟成されたチーズは焦がしバターとペッパーのみでパスタに絡めて食す ー 煎った胡桃...
材料: バター オリーブオイル パルミジャーノ ミモレット ペコリー...
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メキシコにこんな料理あるかわからないからメキシコ風 茄子とピーマンと玉ねぎ 鶏挽...
材料: 鶏挽肉 茄子 ピーマン 玉ねぎ ニンニク 青唐辛子 オリーブ...
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450gのステーキ肉をパイで包んで焼きました 塩麹に漬けておいた牛ステーキ肉の表...
材料: 牛ステーキ肉塊 塩麹 塩 胡椒 粗挽き胡椒 ニンニクすりおろ...
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完熟トマトを沢山使ったので フレッシュ感たっぷりのアマトリチャーナが出来ました
材料: 完熟トマトのトマトソース ニンニク ベーコン 唐辛子 バター...
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