関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:週末のお仕事
週末のお仕事
天気も悪かったし 土日をかけてのお仕事 実山椒の水煮 ちりめん山椒 キビナゴのア...
材料: えのき茸 ぱぱっとつゆ 水 昆布 酢
レシピをチェック
  • 1,551
  • 53
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:紅くるりと豚バラ塊肉の甘酒和風シチュー🌸生ハムハモンセラーノとモッツァレラチーズとフルーツトマトのオープンサンド☘️
AX
紅くるりと豚バラ塊肉の甘酒和風シチュー 生ハムハモンセラ...
紅くるり大根のシチューはこの前も作ったんやけどレシピがちゃんと出来なかったから書...
材料: 豚肉バラでも肩ロースでも 紅くるり大根 玉ねぎ 人参 なくて...
レシピをチェック
  • 4,008
  • 188
  • 13
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:新玉葱のブイヨン煮
新玉葱のブイヨン煮
いつもは牛バラと煮るのですが 今日はシンプルに 甘くて美味し
材料: 新玉葱 ブイヨン 生姜すりおろし 醤油 酒 砂糖 水溶き片栗...
レシピをチェック
  • 1,937
  • 64
  • 2
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:キャベツと油揚げの煮浸し❏TOFU MEAT
キャベツと油揚げの煮浸し TOFU MEAT
数 月前 何かの投稿の褒美にTOFUMEATのセットをいただきました 冷凍なので...
材料: TOFU MEATノンシュガー キャベツ 油揚げ 玉ねぎ に...
レシピをチェック
  • 444
  • 130
  • 1
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:特別な日に食べたいPart2♬豚肉のグリエ
特別な日に食べたいPart2 豚肉のグリエ
こんにちは 1つ前の投稿のキッシュに合わせたものです グリエとはフランス南部のも...
材料: 豚バラ塊肉 水 コンソメ 黒胡椒 ローリエ 塩 胡椒 オリー...
レシピをチェック
  • 1,145
  • 67
  • 3
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:圧力鍋で丸焼豚とトロトロ煮卵
圧力鍋で丸焼豚とトロトロ煮卵
フライパン 圧力鍋 漬け込みで出来るおいしい焼豚です 冷めるのを待つとか 漬け込...
材料: 豚バラ塊 長ネギ青い部分 生姜 醤油 酒 砂糖 みりん 卵 ...
レシピをチェック
  • 12,705
  • 322
  • 7
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
レシピをチェック
  • 994
  • 98
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:圧力鍋で簡単!本格やわらかチャーシュー🌸
圧力鍋で簡単 本格やわらかチャーシュー
圧力鍋でチャーシュー作りました d 使ったのはコストコの豚肩ロースのかたまりで元...
材料: 豚肩ロースかバラ 醤油 水 醤油 酒 みりん しょうが薄切り...
レシピをチェック
  • 51,428
  • 360
  • 34
  • 48
  • 保存
Snapdishの料理写真:角煮の黒酢酢豚🐽
角煮の黒酢酢豚
トロトロに柔らかく煮たバラ肉をカリッと油で揚げて黒酢あんで絡めます あの有名店 ...
材料: バラ肉塊 ネギ 生姜 粒胡椒 山椒 たまり醤油 紹興酒 砂糖...
レシピをチェック
  • 12,271
  • 169
  • 11
  • 48
  • 保存
Snapdishの料理写真:ゴーヤ入り回鍋肉
ゴーヤ入り回鍋肉
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店の井桁 良樹シェフ考案レシピをご紹介 o 今回は...
材料: 豚バラ肉 塊 玉ねぎ  一口大に切り 軽く炒める ゴーヤ  ...
レシピをチェック
  • 3,745
  • 125
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単♡とろとろ豚の角煮♡
簡単 とろとろ豚の角煮
2日掛けますが ほぼ放置で簡単 とろっとろ 幸せ スタミナ ボリューム お肉
材料: 豚肉バラかたまり 下茹で 酒 生姜 お水 味付け 煮汁 醤油...
レシピをチェック
  • 223
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚バラと大根の炊飯煮
豚バラと大根の炊飯煮
単に食べたくなったので 簡単料理 煮物 肉料理 おつまみ
材料: 豚バラ塊 茹で卵 昨日作った残り 大根 刻みネギ 生姜薄切り...
レシピをチェック
  • 393
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:切って焼くだけ🎵豚バラのねぎ塩ダレ
切って焼くだけ 豚バラのねぎ塩ダレ
豚バラ塊肉を半額の時に買いだめし 水 木曜日で食べるように順に解凍し始めた後に学...
材料: 豚バラ塊肉 塩 胡椒 長ねぎ 中華だし ペースト ごま油
レシピをチェック
  • 475
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:脂が甘〜い🐷塩麹ぶたの炙り焼きサラダ🌿
脂が甘 い 塩麹ぶたの炙り焼きサラダ
先日の作り置きの塩麹漬けの豚を 炙ってサラダにしてみました ほんとはそのまんま茹...
材料: 豚バラ塊 塩麹 油淋鶏風たれ 豆もやし きゅうり
レシピをチェック
  • 260
  • 1
  • 1
  • 保存