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刻み野菜の水分とオリーブ油で秋薫るオイルソースを作りました トリフォラート イタ...
材料: 玉ねぎ 茄子 いろいろきのこ バター 大蒜 パセリ オリーブ...
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長野のお山で柔らかな山椒の新芽が採れたので ジェノベーゼならぬキノメーゼにしてみ...
材料: 木の芽 新芽 オリーブオイル 塩 茹でタケノコ パスタ 塩 ...
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なすと豚バラをポン酢とバターで美味しく仕上げたコクはあるけどサッパリ仕上がったパ...
材料: なす 豚バラ ロングパスタ ニンニク 生姜 ポン酢 バター ...
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さば 少し炒め過ぎたけどカリッとジューシー お魚系パスタでレストランっぽい味 か...
材料: スパゲッティーニ 万能ねぎ さば 半身 赤とうがらし にんに...
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暑くて完全に夏バテし掛かっているので ネバネバ成分で栄養補給 と思って作りました...
材料: 納豆 オクラ 山芋 青海苔 なめ茸 とろろ昆布 讃岐うどん ...
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今回は 生クリームとトマトケチャップでソース作り ケチャップだとかなり濃厚 チー...
材料: パスタ エビ 玉ねぎ しめじ 塩コショウ ガーリックパウダー...
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最初にお豆腐とアボカドだけで焼いてハーブソルトを染み込ませるようにして チーズは...
材料: 木綿豆腐 アボカド ハーブソルト ピザ用チーズ パプリカパウ...
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イタリアンシェフに教えてもらったパスタをお昼バージョンで 白身のお刺身を一緒に和...
材料: パスタ 塩昆布 白だし 塩 こしょう ニンニク 水菜 白ごま...
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夕べ煮詰めておいたミートソースでミートパイ作ってみました 初ミートパイ 今までな...
材料: 合挽きミンチ 玉ねぎ にんじん セロリ しいたけ とかキノコ...
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