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かつてアメリカで知り合った ミラノ人夫妻 とてもお料理上手な奥さまで よくご馳走...
材料: 牛挽き肉 または合挽き肉 パッサータ 裏ごしトマト 玉ねぎ ...
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ひっそり再開 しっかり便乗 夏麺 ボロネーゼを冷やしで トマトのソルベを下に敷い...
材料: 豚挽肉 ニンニク 玉ねぎ 生姜 チューブ 日本酒 赤味噌 麺...
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皆さん いつも もぐもぐ ありがとうございます なんのお返しも出来ないので せめ...
材料: 水菜 シメジ パスタ 塩 白ワイン 塩レモン オイル オ シ...
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野菜の直売所で直径10センチぐらいある大きな茄子を発見 厚く切ってステーキ風にし...
材料: 茄子 グルメだれ バター ボロニェーゼ 生クリーム パルミジ...
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お昼の残り物のそばを使って サラダ風でーす 星型きゅうりのつもりが 早く採ってし...
材料: 湯でそば オイルサーディン 青じそ葉 みょうが ソース オイ...
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久しぶりにグラタンを真面目にソースから作りました かぼちゃ TOFU MEAT ...
材料: かぼちゃ ペンネ ショートパスタ TOFU MEAT そぼろ...
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月に一度は食べている中毒パスタ セロリ を買って来ると必ず食べたくなってしまう...
材料: エンジェルヘアーパスタ セロリ の若い葉っぱ にんにく 塩胡...
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鶏胸肉を千切りポテトを衣にして揚げ焼きに カリッとしたポテトから柔らかなお肉が ...
材料: 鶏胸肉 ジャガイモ 塩 胡椒 小麦粉 水
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