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Snapdishの料理写真:【角食部7月】小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
角食部7月 小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:参考迄ですがクープが開く?コツあり♡貴方は冷蔵?or 冷凍?
参考迄ですがクープが開く コツあり 貴方は冷蔵 or 冷...
おはようございます 先日酵母バゲットを投稿したら イーストレシピが欲しい とのお...
材料: 湯種 準強力粉 フランス 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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Snapdishの料理写真:飴色玉ねぎもあっという間♪熱々オニオングラタンスープ♪
飴色玉ねぎもあっという間 熱々オニオングラタンスープ
おはようございます 今日は久々にとってもいい天気で朝から凄く気持ちいい そんな休...
材料: 玉ねぎ にんにく バター 水 コンソメキューブ バゲットなど...
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Snapdishの料理写真:【告知応援♪】ブラックマフィンdeハッピーハロウィン♡
告知応援 ブラックマフィンdeハッピーハロウィン
ハロウィン前夜祭 明日 1日仕事なので 今日中に明日のお菓子を作っておきました ...
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Snapdishの料理写真:バゲット2号☆
バゲット2号
まず カメラのモードを切り替えるの忘れて 変なシマシマだよ 夫のボクシンググロー...
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Snapdishの料理写真:さつまいもたっぷり♡さつまいものねじりパン♡
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さつまいもたっぷり さつまいものねじりパン
ホームベーカリーは日本に お留守番してるので 8年ぐらいぶりに手捏ねパンを 作り...
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Snapdishの料理写真:cocoaさんのバケット♡コーンin バケットNo.4
cocoaさんのバケット コーンin バケット
本日第2弾 バケット修行 クープ 本だけ 笑 入れて オーブンのスチーム機能も少...
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Snapdishの料理写真:ちょっとだけ光が見えてきたバゲット修行。
ちょっとだけ光が見えてきたバゲット修行
今日もバゲット修行です そしてちょっとテンション高い 先週も合わせて4回焼いては...
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Snapdishの料理写真:全粒粉のプチパンで朝ごパン
♪麹とお米の酵母+ホップ種
全粒粉のプチパンで朝ごパン 麹とお米の酵母 ホップ種
こんにちは 2019 06 09 日 今日は 19 の予報です 過ごし易いこの季...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ〜ヨーグルト酵母元種
カンパーニュ ヨーグルト酵母元種
おはようございます 2021 04 11 日 今日は 14 の予報です パン焼き...
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Snapdishの料理写真:人参パン🥕💕
人参パン
すりおろした人参を 本分たっぷり使いました 人参の自然な甘さがとっても美味しい ...
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Snapdishの料理写真:手作りベーグルで休日の朝ごはん♡
手作りベーグルで休日の朝ごはん
手作りベーグルで休日の朝ごはん パン生地を捏ねる作業はホームベーカリーにお任せす...
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Snapdishの料理写真:btnonちゃんの ミルク山食
btnonちゃんの ミルク山食
知恵ちゃんが酵母パンを焼くのに参考にしたbtnonちゃんのミルク食パンを教えてく...
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Snapdishの料理写真:天然酵母で丸パン*
天然酵母で丸パン
パン修行中の私は ホシノ天然酵母だと生地のベタベタが気になるのだけど この丸パン...
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Snapdishの料理写真:🍱今日の息子達のお弁当
今日の息子達のお弁当
焼きそば ミニお好み焼き 丸パン 今日の お弁当は炭水化物祭り お好み焼きを作っ...
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