市販のバーニャカウダを使ってパスタに 奥にひっそりと写っているミニバケットは 千...
材料: バーニャカウダ 玉ねぎ セロリ 白ワイン 塩 ブラックペッパ...
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おはようございます 先日酵母バゲットを投稿したら イーストレシピが欲しい とのお...
材料: 湯種 準強力粉 フランス 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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ビーンさーん 電柱 あのー あのー 角食部に入部したいんすけど 角食に なりきれ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳 イースト バター 紅芋パウダー ブラ...
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日々パン作りに励んでいます クープも思うように入るようになりました 楽しい これ...
材料: 抹茶 準強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 牛乳 水
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久しぶりにレーズン酵母起こしました 目分量で作ったら 割くらいあふれてしまいまし...
材料: 春よ恋 レーズン酵母液 牛乳 酵母液のレーズン きび砂糖 塩
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ふわふわなロールケーキが出来ました ロールケーキの生地が上手く焼けるポイントは ...
材料: 卵白Mサイズ グラニュー糖 卵黄Mサイズ グラニュー糖 水あ...
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先日 キッチンの片付けをしていてニーダーを見つけました 雨の休日 そのニーダーを...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 サラダオイル ぬるま湯 ド...
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へたっぴぃな自家製ライ麦パンで一時期流行ったパン シュープリーズを作って見ました...
材料: 玉ねぎ 細か目のみじん切り マヨネーズ バター できれば有塩...
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クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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おはようございます 今日は久々にとってもいい天気で朝から凄く気持ちいい そんな休...
材料: 玉ねぎ にんにく バター 水 コンソメキューブ バゲットなど...
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さぁさぁ 先程投稿した修行バゲットがと っても美味しい ユキちゃんのラスクに変身...
材料: ラスクはユキちゃんのキッチンへ パンプディングはリリちゃんの...
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1本クープのシンプルバゲット キルギスの白い蜂蜜が食べたいと言う 理由により バ...
材料: スーパーカメリア 薄力粉 砂糖 塩 ルヴァン種 水 ドライイ...
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こんにちわ 今日は基本のプルマンを焼きました 4月29日でペコリを始めて4年にな...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 はちみつ 牛乳 ドライイースト バター...
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