パン発酵  塩  のレシピと料理アイデア

温存してるライ麦パンがますます美味しくなってきましたo x 最新の二次発酵しなか...

休日は半分寝倒す習慣になりつつあります そして下書きでもなく打ち込みかけ投稿して...

面長なパンに 次はまるくなるように頑張ります 発酵バターを使いました やはり香り...

塩パン と 第4期はかたのしおアンバサダー 就任報告 おはようございます 毎週月...

我が家には 海外のお土産に貰った ドライフルーツが いっぱいある 糖漬けのフルー...

一昨日 投稿したくまパンにたくさんクリップをいただいたので 参考になるかわかりま...

過発酵の可能性を考えて 予熱完了してから冷蔵庫から出してそのまま焼きました 出し...

成形に一目惚れしちゃって パンの種類はスイートフーガスだけど 作ったらレシピと全...

全粒粉くるみパン 焼きたて 塩麹炒り卵 ワンプレート 発酵食

今日は台風により小学校が臨時休校に もちろん便乗して 男もお休み 午前中は仕事の...

湯だ ね で白パンを作るつもりが クルミパンがいい クルミパンがいいって次女に押...

おはようございます 今朝は久しぶりにベーグル作りましたが やっぱ美味しいですね ...

昨日夕飯に焼いたスティックパンです 　 種類のチーズと黒ごまを合わせて オリーブ...

久々の家呑みに向けて2日前から準備しておいた豚肉 ニンニクたっぷり入った塩麹 ハ...