パン発酵  塩  のレシピと料理アイデア

お疲れさまです 我が家のハロウィンパーティー モンスターも退散し無事お開きとなり...

　

パン生地 強力粉 230 薄力粉 50 アーモンドプードル 30 砂糖 20 塩...

ご好評頂いている超簡単なお手軽ピザ生地でブランチにピザを焼きました 発酵不要の簡...

頑張ってます でもね 頑張っても失敗は隠せない 二次発酵の時に被せておいたクッキ...

　

ラ フランス酵母でカンパーニュを焼いてみました 11月のユキさんのカンパ祭りの練...

毎日毎日すみません 恥を承知で投稿します しかも マリンてんてーのパンばかり 忠...

エスプリ ド ビゴ 藤森二郎さんの パンの基本 完全レシピ という本を参考に作っ...

朝からパン作り ドライトマトを作ってるオーブンレンジの上でフォカッチャを発酵 ち...

夜の食事会に持参するために作りました 焼きたてホヤホヤだったので みんな喜んで食...

バターと卵がたっぷりの フランスの菓子パン 愛らしいまん丸頭が特徴 とってもリッ...

さつまいもパンに続き 第二弾はハムチーズのパンにしました 卵の入った ふわふわパ...

クリスマスまであと数日 お友達やお世話になった方々に 可愛いパネトーネ を贈りま...