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Snapdishの料理写真:グルテンフリー☆照り焼きチキンパン☻
グルテンフリー 照り焼きチキンパン
取り出したら網の上で粗熱を取ってね すぐ食べない時はラップしてね 米粉のパンは硬...
材料: 米の香 米粉パン用ミックス粉 豆乳 水 ココナッツオイル て...
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Snapdishの料理写真:うちの食パン♥天然酵母&和三盆で
うちの食パン 天然酵母 和三盆で
 
材料: 食パン 斤 斤 強力粉 ホシノ生種 牛乳 塩 砂糖はお好みで...
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Snapdishの料理写真:バゲット
バゲット
初めてチャレンジしました 出来はともかく 楽しい o
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Snapdishの料理写真:
 
私は膨らみたくないがパンは膨らんでくれると嬉しいです
材料: ライ麦粉 強力粉 塩 星野酵母菌 水 胡桃 ドライフルーツ
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Snapdishの料理写真:
 
生ルバーブ入りのパンです 生ルバーブが手に入りやすい季節ですね ルバーブは食用ダ...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 ルバーブ 塩 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンのパン焼きたて〜(╹◡╹)
ライ麦ルヴァンのパン焼きたて
巨峰酵母入ってるけど 大体ライ麦 春よ恋と比べて断然ライ麦の方が元気なパン種デス...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん( ´ ▽ ` )
朝ごぱん
投稿してなかったのか そうか 昨夜焼いたパンにイベリコ豚レバぺ うま 柔らかパン...
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Snapdishの料理写真:毎度のごちゃっと盛り朝ごぱん(╹◡╹)
毎度のごちゃっと盛り朝ごぱん
トマト煮込みに牛ハラミ美味 発酵具合の見極めが下手なパンも味は粉が良過ぎて全然悪...
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Snapdishの料理写真:第2段、春よ恋パン種でパン焼きたて(╹◡╹)
第2段 春よ恋パン種でパン焼きたて
いや 安心材料にぱらり程度金サフ入れたけど まだ大丈夫だった 良かった 残りはグ...
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Snapdishの料理写真:初閉じ目クープ(╹◡╹)
初閉じ目クープ
巨峰酵母のパン種100 水90 塩2 モルト マドラースプーン1 全粉乳 6 タ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンのパン焼きたて(╹◡╹)
ライ麦ルヴァンのパン焼きたて
焼いてて凄く酸味の強い匂いがしてて焦ってるんですが 焼き上がりのパンは凄くいい匂...
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Snapdishの料理写真:なんちゃってデニッシュとシュガーバタートップ焼き立て(╹◡╹)
なんちゃってデニッシュとシュガーバタートップ焼き立て
バターが凄いいい匂い 先日のパイ生地挟みの比率が寂しかったのでリベンジ 巨峰酵母...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母でふわふわパン(╹◡╹)
巨峰酵母でふわふわパン
望んだ程焼き色はつかなかったけど次回の課題 新しいぶどう継ぎ足したからか りんご...
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て(╹◡╹)
ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て
これの粗熱が取れたら眠れる ライ麦ハーフの元種100 水130 タイプER 15...
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