さつまいもの甘みが美味しいグラタンです バターを使わずヘルシーに 味は普通のホワ...
材料: 豆腐 小麦粉 豆乳 コンソメ 塩コショウ さつまいも ブロッ...
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豚ロース肉薄切りを重ねたカツレツ風作りました 先週末に作って残ってたトマトソース...
材料: 豚ロース肉薄切り アンチョビトマトソース 中川シェフの基本の...
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厚揚げを使った豆腐ハンバーグです 水切りいらず 揚げまでくっついてる 熱湯をかけ...
材料: 豚ひき肉 塩 厚揚げ 玉ねぎ 片栗粉 パン粉 おろし生姜 胡...
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コーンクリーム缶が残ってたので これをどうにかせんといかんちゅうことで今日はライ...
材料: ごはん コーンクリーム缶 玉ねぎ ハム バター マキシマム ...
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この間 魚肉ソーセージのサクサクパン粉焼きを作って食べましたが 又イカの姿フライ...
材料: 魚肉ソーセージ マヨネーズ パン粉 イカの姿フライ 刻みネギ
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カリッと新食感 ボジョレーにも合うからあげくんが いつものからあげくんのまわりに...
材料: ささみ 木綿豆腐 片栗粉 カロリーハーフマヨネーズ 粉チーズ...
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お客様の時に何回か出したけど 大好評 素材を盛り付けるだけだから簡単 ちょっと食...
材料: 半熟ゆで卵 パン粉 バター マッシュポテトフレーク 牛乳 バ...
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イングリッシュマフィンをくり貫いて カップとして使いました 玉ねぎ 椎茸 しめじ...
材料: イングリッシュマフィン サラダマカロニ しめじ 椎茸 玉ねぎ...
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ビフカツを初めて作ってみました レアっぽく仕上げるのが難しいと思ってたのだけど ...
材料: 牛肉肩ロース 1 5cm厚 塩 胡椒 小麦粉 牛乳 小麦粉 ...
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ブリの刺身用のサクを頂いたので 黒ごまフライにしました
材料: ブリ刺身用 バッター液 パン粉 黒ごま 揚げ油 粒マスタード...
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