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手料理
- 2014/03/05
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豆腐ホワイトソースでさつまいものグラタン
レシピ
作り方
- 1
- 豆腐をつぶし、小麦粉を入れてなめらかになるまでかき混ぜます。
- 2
- 豆乳を少しずつ加えていきます。
- 3
- 火にかけ、とろみがついてきたらコンソメ、塩コショウで味を調えます。
- 4
- さつまいもは皮付きのまま5mm角のさいころ状に切ります。ブロッコリーも食べやすい大きさに切ります。
- 5
- ④を③に加えます。
- 6
- ⑤をグラタン皿に流し入れ、チーズとパン粉をかけて、オーブンで15分焼いたら出来上がり☆
ポイント
クックパッドレシピID：2046944を参考に☆
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