おはようございます 今日は我が家の定番の 揚げなくてもサックサク で モチモチの...
材料: 強力粉 塩 砂糖 タピオカでんぷん バター 牛乳 ドライイー...
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スーパーにアジが出てきました お店の人が 3枚おろしやりますよー と言っていたの...
材料: アジ 3枚におろす クレソルorマジソル オリーブオイル パ...
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お湯の量は手捏ね用なので ホームベーカリーの場合は72 になります 分量を倍量に...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 溶き卵 42 くら...
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お正月すぎると我が家はいつも餅の消費問題に頭を抱えています 笑 そこで考案したの...
材料: 餅 玉ねぎ ぶなしめじ 人参 銀鮭 甘口 牛乳 バター 薄力...
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サンマは塩焼き以外にできないかと 昔バイト先でバジルとの相性が良かったのを思い出...
材料: サンマ 塩胡椒 バジル パセリ パン粉 オリーブオイル バジ...
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こんばんは 今日は昨日とは一転涼しい1日でしたね 長男も一晩しっかり寝たら今朝に...
材料: 合い挽きミンチ 塩 パン粉 牛乳 玉ねぎ 卵 胡椒 ナツメグ...
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子供の頃はハンバーグは滅多に食べることがないご馳走でした ちょっと手間をかけて煮...
材料: 合挽き肉 砂糖 塩 胡椒 玉ねぎ パン粉 牛乳 溶き卵 油 ...
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保存に適した乾物 缶詰 粒みそを使って和風グラタン ホワイトソースは豆乳と米粉で...
材料: マカロニ ツナ缶 豆乳 牛乳でも 粒みそ 米粉 とろけるチー...
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シチリア料理 パン粉にレーズンや松の実 オレンジを加えた詰め物をしてオーブンに ...
材料: いわし パン粉 ニンニクみじん切り エシャロット 玉ねぎ み...
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魚の下処理でふり塩をする時 代わりに塩糀パウダーを使うと 塩気が優しくつくうえに...
材料: 魚切り身 今回はカジキマグロ 塩糀パウダー 胡椒 マヨネーズ...
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