関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:セロリのカンタン酢レモン漬け*
セロリのカンタン酢レモン漬け
カンタン酢を使って 簡単セロリ漬けを作ってみました 市販のカンタン酢のレモンバー...
材料: セロリ 輪切りレモン 赤唐辛子 カンタン酢
レシピをチェック
  • 5,329
  • 184
  • 36
  • 51
  • 保存
Snapdishの料理写真:雪菜の大和ルージュ💄ジュレピクルス
雪菜の大和ルージュ ジュレピクルス
伝統野菜 雪菜 で作る伝統料理 ふすべ漬け 新たな衝撃的な赤いスイートコーン 大...
材料: 雪菜のふすべ漬け 大和ルージュ の実 ゼラチン ピクルス液 ...
レシピをチェック
  • 272
  • 14
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:かんたん酢でピクルス
かんたん酢でピクルス
野菜不足の解消に
材料: 大根 人参 きゅうり まいたけ プチトマト かんたん酢 レモ...
レシピをチェック
  • 2,836
  • 37
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:スイスチャードの巻き寿司 レンコンの甘酢漬けを添えて 【Swiss chard  SUSHI rolls served with rotus root pickles】
スイスチャードの巻き寿司 レンコンの甘酢漬けを添えて S...
ちょっと和風な 巻き寿司を重ねてレンコンを飾ったツリーです 先日 ピクルスを作っ...
材料: スイスチャードのピクルス すし飯 海苔 金時人参 パプリカ ...
レシピをチェック
  • 6,198
  • 151
  • 14
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:あん肝とゴルゴンゾーラのドゥ一ブルフロマージュ仕立て
あん肝とゴルゴンゾーラのドゥ一ブルフロマージュ仕立て
あん肝フレンチといった一皿です ガーリックト一ストにつけて 上の赤いカシスマスタ...
材料: 麺つゆで煮たあん肝 ブルーチーズ クリームチーズ パルミジャ...
レシピをチェック
  • 8,717
  • 228
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:かぶとブロックベーコンのソテー
かぶとブロックベーコンのソテー
いつかの ばぁばが買って来てくれる 息子くん大好きなかぶ 私もかぶ好きだから ス...
材料: かぶ ブロックベーコン オリーブオイル 塩 粗挽き胡椒
レシピをチェック
  • 3,533
  • 156
  • 21
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:割引肉の和風フィットチーネ。
割引肉の和風フィットチーネ
ハーブとジャム 生クリームの和風パスタ ベースは醤油 a 1kg 70で買ったマ...
材料: 好みのパスタ 牛ヒレ肉 醤油 ローズマリー にんにく 塩 黒...
レシピをチェック
  • 4,501
  • 163
  • 36
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:ささみと甘酒を使ってヘルシーチキン南蛮
ささみと甘酒を使ってヘルシーチキン南蛮
甘酒おかず部 ささみを甘酒に浸しておいて柔らかくしました タレもお砂糖の代わりに...
材料: ささみ 甘酒 片栗粉 卵 タレ 醤油 甘酒 酢 タルタル 卵...
レシピをチェック
  • 929
  • 70
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:タルタル
タルタル
タルタルソースが作りたくて まぁいつもの手抜きです アジフライはお惣菜 アメリカ...
材料: アメリカンレリッシュ 胡瓜と新たま マヨネーズ 粒マスタード...
レシピをチェック
  • 1,185
  • 103
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:大人気!チキン南蛮!
大人気 チキン南蛮
いつも作ってと言われるメニューです
材料: 鶏モモ肉 生姜すりおろし ニンニクすりおろし すりりんご 浅...
レシピをチェック
  • 2,452
  • 93
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:パストラミのブシェット巻
パストラミのブシェット巻
レシピ有 調理時間20分 鴨肉とチーズの相性抜群 お寿司のようにしたて 見た目も...
材料: ブシェット ブラン オールドスタイル 種入り ブランド名 グ...
レシピをチェック
  • 3,511
  • 64
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:パテ ド カンパーニュ
パテ ド カンパーニュ
Restaurant La FinS レストラン ラ フィネス の杉本 敬三シェ...
材料: 豚肉のミンチ できれば黒豚 ブランド豚   豚ばら肉 肩ロー...
レシピをチェック
  • 5,986
  • 162
  • 10
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:ふわふわ豆腐ハンバーグで            ワンプート晩ご飯✨
ふわふわ豆腐ハンバーグで ワンプート晩ご飯
先日宝酒造さんから 嬉しいお届けものがありました ありがとうございました 昨日は...
材料: 挽肉 豆腐 玉ねぎ 卵 パン粉 塩胡椒 ソース ケチャップ ...
レシピをチェック
  • 13,288
  • 329
  • 19
  • 63
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 990
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存