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Snapdishの料理写真:梅酵母 de ベーグル
梅酵母 de ベーグル
昨日晩仕込み 今日のランチ用にプレーンのベーグルを焼きました 今まででシワベーし...
材料: 強力粉 砂糖 塩 元種 オリーブ油 水
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Snapdishの料理写真:トマト酵母でイカスミベーコンチーズエピ😘
トマト酵母でイカスミベーコンチーズエピ
ゆかちゃんがイカスミバケットを焼いてるのを見て 私もパンに使おうとパスタ用のイカ...
材料: 準強力粉 中種 水 塩
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Snapdishの料理写真:タコミート作り💛仕込み中〜!
タコミート作り 仕込み中
トルテ ィヤ 用タコミート
材料: 玉ねぎ ニンニク 米油 合挽き肉 塩コショウ タコシーズニン...
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Snapdishの料理写真:ウィークエンドシトロン
ウィークエンドシトロン
おはようございます   今日の朝菓子 ウィークエンドシトロン 小さなまん丸の熊本...
材料: バター グラニュー糖 卵 薄力粉 アーモンドプードル なけれ...
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Snapdishの料理写真:自家製梅酒のカトルカール
自家製梅酒のカトルカール
明日の朝ごはん用に 焼き立てより置いたほうが美味しいので今仕込みで
材料: ドルチェ BP 全卵 バター 0カロシュガー なければグラニ...
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Snapdishの料理写真:塩レモン唐揚げ生野菜サラダ添え
塩レモン唐揚げ生野菜サラダ添え
冷蔵庫買い替え記念に た くさんいただいた瀬戸田レモン 野菜室でまだまだ元気 マ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:クロワッサン
クロワッサン
巨峰 ヨーグルト中種で クロワッサン バター不足もあり 約一年振り 明日の朝食用...
材料: 強力粉 はるゆたか 強力粉 タイプER 全粒粉 塩 洗双糖 ...
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Snapdishの料理写真:黒豆とバナナのパウンドケーキ
黒豆とバナナのパウンドケーキ
今日は長男4歳の誕生日会で大人用に 黒豆は昨日朝から仕込みで夜3時間弱火でコトコ...
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Snapdishの料理写真:湯種♡塩バターロールパン(*^^*)
湯種 塩バターロールパン
またまた 湯種で塩パンを焼きました 焼き立てはパリッと サクッと 中身がふわっふ...
材料: 湯種 リスドォル 熱湯 本捏ね リスドォル 塩 砂糖 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:おりぃちゃんからずぅーーっと前にの切り干し大根をそのままスープにドーーーーォン!
おりぃちゃんからずぅーーっと前にの切り干し大根をそのまま...
かなり前におりぃちゃんから衝撃もらいで レシピさがせず ごめんねおりぃちゃん と...
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Snapdishの料理写真:みんな大好き♡ハムチーズパン♪
みんな大好き ハムチーズパン
県外にいる長男が久しぶりに帰ってきました 今年 社会人デビューをし 大学生の時と...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 スキムミルク 卵 ...
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Snapdishの料理写真:手打ちうどん🥢
手打ちうどん
かおるさんのうどんを見て無性に食べたくなり ちょうど麺切包丁を購入したので手打ち...
材料: 中力粉 うどん用 塩水 塩の濃度は13 で作りました うどん...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
今朝は昨夜仕込んでた 低温発酵 カンパーニュ焼きました いい感じにパッカーンとな...
材料: リスドォル 塩 三温糖 牛乳 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:家族へのバレンタイン☆チョコレートシロップのパウンドパン
家族へのバレンタイン チョコレートシロップのパウンドパン
家族用のバレンタインに作りました 今回の折り込みシートは失敗でした 使ったチョコ...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 無塩バター 豆乳 人肌温 ...
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