フランス  水  のレシピと料理アイデア

レーズン酵母で久しぶりのハード系 まだ寒いせいか発酵に時間がかかりましたがパリッ...

握りこぶし程の大きさです ぱっくり割れたクープ フランスパンは難しいけれどプチフ...

強力粉 250 薄力粉 50 ドライイースト 3 塩 4 はちみつ 6 オリーブ...

こんにちわ お昼休みです 昨日は当時のこと振り返って 当たり前のことはないのだと...

　

外はカリカリ 中はしっとりフワフワ 香りのいいフランスパンです

　

以前作ったナッツ入りカンパのレシピで 種ココアのカンパーニュを焼きました 暖かく...

娘ちゃんの好きな チーズフランスパンを焼きました 水分多いから成形せずに ボール...

強力粉 240 薄力粉 60 砂糖 10 塩 5 ドライイースト 3 水 185...

ライ麦入り ちょっとハードでずっしりした ドイツパン系です 以前作ったオレンジコ...

　

私はヴィエノワが大好きなので レシピ調べて作ってみた ヴィエノワは何か挟むと最高...

久しぶりにパン焼きました 今日は雨降り肌寒い 何か作り暖まりましょう さつまいも...