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オーバーナイト発酵を13時間してパン ブールを焼いたよ ブールはフランス語でボー...
材料: 強力粉 イースト 水 砂糖 塩麹 液体 パイシート
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全粒粉とアーモンドプードルを使って 山食パンを焼いたよ 全粒粉は日本語なのに ア...
材料: 強力粉 全粒粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 スキムミルク ...
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パンブールをオーバーナイト発酵で 焼いたよ ちょっと寒くなったから 粉を混ぜて ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩麹 液体 イースト 水 ピザ用チーズ
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パン ド ミーを焼いたよ パン ド ミーとは パン ド ミは フランス語ではPa...
材料: 強力粉 薄力粉 バター 砂糖 スキムミルク 塩 水 イースト
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一度作ってみたいと思っていたブッシュ ド ノエル やっとチャレンジ出来ました ...
材料: ロール生地 卵 砂糖 薄力粉 ココア粉末 牛乳 バター 無塩...
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成形パンを作る時間が持てないとき HBで パン ド ミ を焼いています フランス...
材料: 強力粉 無塩バター 砂糖 スキムミルク 塩 冷水 ドライイー...
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