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Snapdishの料理写真:トモコンダテさんの塩麹きのこ、どんぶりにしてみました〜
トモコンダテさんの塩麹きのこ どんぶりにしてみました
この私がテキトーに作ってもそれなりのものが出来るという まさに万能塩麹きのこ
材料: 万能塩麹きのこ だし汁 酒 卵
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Snapdishの料理写真:親子丼のあたま🔹糀甘酒使用
親子丼のあたま 糀甘酒使用
お酒 お砂糖の代わりに甘酒を使いました しつこくない上品な甘さで美味しい 親子丼...
材料: 鶏もも むね 玉ねぎ 糀甘酒 薄口しょうゆ ほんだし たまご...
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Snapdishの料理写真:キリッと冷やして🎐まるごとトマトの糀甘酒ピクルス🍅✨
lee
キリッと冷やして まるごとトマトの糀甘酒ピクルス
発酵マニアの我が家でピクルスといえば糀甘酒ピクルス いつもは胡瓜 人参 大根 ズ...
材料: トマト 糀甘酒 塩麹 酢
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Snapdishの料理写真:ブリのみそ漬け定食☆
ブリのみそ漬け定食
ブリを何にするか悩んで 白みそを使い切りたかったのでみそ漬けに 家族にめちゃくち...
材料: ブリ 白みそ 塩麹 砂糖 おろししょうが 酒
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Snapdishの料理写真:ブリ麹甘酒味噌漬け
#冷凍保存  #麹甘酒
ブリ麹甘酒味噌漬け 冷凍保存 麹甘酒
鰤のアラの中でも綺麗だった切り身を甘酒と味噌で漬け込みました
材料: 麹甘酒2倍濃縮 水 味噌
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Snapdishの料理写真:ブリの香味揚げ
ブリの香味揚げ
こども達はお肉と思って食べてます ふわふわのカリカリ 塩麹を使う場合は 味醂を足...
材料: ブリ 醤油 塩麹 または醤油麹 キムジャン キムチの素 なけ...
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Snapdishの料理写真:一尾丸ごと780円!格安ブリでブリづくしごはん
一尾丸ごと780円 格安ブリでブリづくしごはん
今日は画像端っこの天然ブリをなんと一尾780円で手にいれました 半分を刺身に 半...
材料: ブリアラ 醤油麹 砂糖かみりん
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Snapdishの料理写真:じゃがべー(≧∇≦)&ビビンバ
じゃがべー ビビンバ
久しぶりに じゃがべーを作っちゃいましたo o 野菜が少ないのでビビンバを添えて
材料: ジャガイモ 玉ねぎ ベーコン すりおろしニンニク サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:頂き物のお野菜で🥒🍆🥔🎃母の所にデリバリー🌔 #焦がし醤油のフライドポテトあおさのり #ファルファッレのトマトソース
頂き物のお野菜で 母の所にデリバリー 焦がし醤油のフライ...
母の所にデリバリーの夕飯 ファルファルレのトマトソース みったんのイタリアンのお...
材料: 小ぶりのジャガイモ あおさのりやトッピング 揚げ油 濃口醤油...
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Snapdishの料理写真:ブリっとな👵🍑💨
ブリっとな
今ではすっかり定番になった ブリ をえきしおに浸けておくと 下処理なくそのままお...
材料: 小さめのブリ えきしお みりん お酒 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:サルサソースdeタコライス❤
サルサソースdeタコライス
サルサソースを作ったので 昨日の残りのドライカレー を乗っけてタコライスにリメイ...
材料: サルサソース トマト ピーマン 玉ねぎ トマトケチャップ オ...
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Snapdishの料理写真:カレー風味のコロコロぶり💕
カレー風味のコロコロぶり
お弁当にも入れられるレシピ考えました まわりがカリッとして冷めても美味しいよ 何...
材料: ぶり 塩麹 カレー粉と片栗粉 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜ぶりの味噌焼き弁当
本日のお弁当 ぶりの味噌焼き弁当
早速 頂いたつぶみそ使いました ボトル入り出使いやすい 木の芽があればもっと良か...
材料: つぶみそ 白味噌 酒 みりん 塩麹
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Snapdishの料理写真:ピリ辛酢豚のっけ弁当🍱
ピリ辛酢豚のっけ弁当
ごはんにピリ辛酢豚をのっけて丼に 出し巻き卵はアオサ入り o 昨日の残りの高野豆...
材料: 豚細切れ肉 塩麹 酒 玉ねぎ パプリカ 酢 蜂蜜 ケチャップ...
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