ブリ大根煮  酒  のレシピと料理アイデア

鰤に甘酒をつけておくことで 臭みも軽減されてお魚がふっくらした感じ

ブリはあらを使いました

煮魚 煮物 野菜料理

こんばんは 今日はぶり大根にしました もちろん 氷見の寒ぶりです 大根にぶりの旨...

先日当選した上善如水 ありがとうございます 呑みやすくお料理何にでも良く合う お...

トマトソースをごま油 甜麺醤 豆板醤でピリ辛に仕上げた一品です ブリと大根にソー...

今日の夕ごはんは 鶏肉と大根の香醋煮 ブリの塩焼き 肉団子入り牛乳味噌汁 です

父が大根をくれたので旬の天然ブリと生姜と一緒にことこと煮ました 大きいのや小さい...

脂のりのりのブリのアラを安く手に入れたので作りました 仕上げに濃口醤油を加えて煮...

　

　

しっぽりと呑みたくなったので 温燗に合う料理を作ってみました 炊いた後 寝かせま...